¡Hola amigos! Hoy quiero mostraros una forma sencilla de preparar puré de manzana natural para el invierno sin ningún aditivo, solo manzanas. Este método ya lo he probado personalmente. Mis seguidores me pidieron que mostrara esta receta. Hago puré de manzana de manera diferente, a veces simplemente la congelo. ¿Quién no es apto para congelar? puede enrollar la compota de manzana en frascos y almacenar tanto como desee.
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PREPARACIÓN DE PURÉ DE MANZANA
Cocinaré en una palangana de cobre. Nuestras abuelas consideraban que los utensilios de cobre eran un signo de bienestar, y también me gustan mucho.
Cocinaré puré de manzana de Antonovka, aunque este método es adecuado para cualquier tipo de manzana.
Las manzanas deben lavarse bien, pelarse del nido de semillas y cortarse.
Echar un poco de agua en un bol de 1 cm y poner allí las manzanas picadas.
No use manzanas en mal estado, asegúrese de cortar los lugares rotos y oscuros.
Coloque la palangana sobre la estufa, encienda el fuego y hierva el agua.
Después de hervir el agua, regule la calefacción y cocine a fuego lento las manzanas hasta que estén tiernasrevolviendo ocasionalmente.
(Después de que el agua hirvió, me tomó literalmente 15 minutos).
HACIENDO PURÉ DE MANZANA
- La forma más fácil es tomar una batidora de mano y mezclar bien con la compota de manzana.
- Un método que requiere más tiempo es frotar la compota de manzana a través de un colador.
Quiero usar este puré para malvaviscos y la masa que necesito es suave y uniforme.
Regrese el puré de manzana al tazón, hierva y viértalo en frascos esterilizados.
Si desea obtener una preparación más versátil, entonces la compota de manzana se puede hervir durante otros 15 minutos. Esta será la base para muchos otros ajustes preestablecidos (caramelo de manzana, galleta de manzana etc.)
Se puede agregar puré de manzana a adobos para carne, Has de ello mermelada o salsas.
Amigos, como yo, si les gustó mi forma de hacer puré de manzana, escriban comentarios y compartan sus recetas de espacios en blanco y trucos de cocina.
¡Te deseo buen provecho y que Dios te bendiga!