Un pastel de col en gelatina simple y asequible para todos los días. Resulta fragante y sabroso, y se come muy rápido. Este pastel es perfecto para un tentempié. También se puede servir en lugar de pan para los primeros platos.
Hacer pastel de repollo es muy simple y con los productos más asequibles. La masa para verter de esta receta es una de mis favoritas. Resulta delicioso y esponjoso. Los pasteles sin azúcar son muy apreciados en mi familia, así que cocino un pastel de repollo con bastante frecuencia.
Si los pasteles salados se tienen en alta estima, asegúrese de tomar nota de esta receta para un pastel de repollo en gelatina simple. No te defraudará.
Ingredientes:
- repollo - 500 g
- perejil o huevo de eneldo - 3 piezas
- crema agria - 5 cucharadas. l.
- mayonesa - 3 cucharadas. l.
- harina - 6 cucharadas l.
- polvo de hornear para masa - 2 cucharaditas l.
- sal - 1 cucharadita l. sésamo
Receta paso a paso
1. Primero, triture una libra de repollo y transfiéralo a un tazón. Salar el repollo con aproximadamente una cucharadita de sal y frotar un poco con las manos.
2. Picar un manojo de perejil y agregar al repollo. Mezclamos todo.
3. Engrase la fuente para hornear con mantequilla y espolvoree con harina.
Coloca la col preparada en un molde y nivela.
4. Ahora preparemos la masa. Rompe 3 huevos y agrega una cucharadita de sal. Mezclar los huevos hasta que estén suaves.
5. Ahora preparemos la masa. Rompe 3 huevos y agrega una cucharadita de sal. Mezclar los huevos hasta que estén suaves.
6. Vierta 6 cucharadas en esta mezcla. l. harina y 2 cucharaditas. l. polvo de hornear para la masa.
Revuelva la masa hasta que quede suave. La masa no debe resultar líquida, sino que se escurre lentamente con un batidor o cuchara. Si la masa es fina, agregue más harina.
7. Vierta la masa terminada sobre el repollo y distribúyala uniformemente sobre la forma.
Espolvorea semillas de sésamo sobre la masa.
8. Ponemos la tarta en un horno precalentado a 180 grados. Horneamos durante unos 40 minutos.
El pastel resultó muy apetitoso y sabroso. Asegúrate de probarlo, creo que también te gustará.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com