¡Os saludo y deseo a todas las personas adelgazantes una sabrosa y cómoda pérdida de peso!
Fuera de los estereotipos: adelgazamos sin hambre, averías y comida deliciosa.
Mi canal, en primer lugar, es mi experiencia de perder peso, así como el menú del día y recetas de platos con el KBZhU calculado.
Y conocer los productos y platos de KBZhU es necesario para dejar de pasar hambre con las dietas y adelgazar cómodamente contando calorías.
Para referencia:
Sin más preámbulos, me gustaría proponer un jugoso y delicioso sustituto de la salchicha: el pastroma casero.
El pastroma se puede preparar con pechuga de pavo o pechuga de pollo.
Cocinando.
El primer paso es preparar el pecho.
Tengo una pechuga de pavo que pesa 860 g, la pongo en un recipiente hondo y vierto agua fría con 1 cucharada de sal.
Dejaré la pechuga en el frigorífico en agua con sal durante la noche o un poco más (aprovecha tu tiempo libre para guiarte cuando sea más conveniente seguir cocinando).
Sacamos el pecho, lo remojamos del exceso de humedad y lo frotamos generosamente con condimentos. Las opciones de condimentos solo dependerán de tu gusto.
Esta vez usé pimienta negra, pimentón, pimentón ahumado, lúpulo-suneli, ajo seco, mezcla mexicana.
Extendemos la pechuga en una bandeja para hornear (la cubrí con papel de aluminio) y sin tapar la pechuga con nada, la enviamos al horno precalentada a 200 grados durante 17-20 minutos (esto es para una pechuga que pesa 860 g).
Envío pechuga de pollo mediana durante 10-12 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo especificado, apague el horno y deje la pechuga en el horno hasta que se enfríe por completo.
¡Eso es todo! ¡Pastroma para los bocadillos más deliciosos está listo!
¡Buen provecho!
Puedes ver la receta en video:
Ingredientes:
- pechuga de pavo - 860 g,
- 1 cucharada de sal
- condimentos que utilicé: pimienta negra, pimentón, pimentón ahumado, lúpulo-suneli, ajo seco, mezcla mexicana.
KBZHU por 100 g de producto terminado: K - 103, B - 23.6, F - 0.9, U - 0.6
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