¿Crees que algo saldrá más barato para el año nuevo? ¡Pero en vano! Tenemos que prepararnos para el hecho de que las etiquetas de precio no "golpearán" como un niño, y celebraremos la festividad de todos modos. Por lo tanto, estoy haciendo los suministros de Año Nuevo y los preparativos para la comida ahora.
Por supuesto, es demasiado pronto para llevarse los perecederos, ¡pero es hora de comprar y limpiar algo!
Plato principal
Cada anfitriona tiene sus propios platos tradicionales y de autor que se sirven en la mesa de Año Nuevo.
Puede ser rosbif, ternera Wellington, pollo o pato al horno, gallina de Guinea, pavo o ganso rubicundo grande, así como filetes de salmón o trucha al horno / esturión / esturión estrellado o carpa económica. Todo esto puede y debe comprarse ahora, envuelto en dos o tres capas de film transparente y en el congelador.
Créame, estos productos, lamentablemente, no serán más baratos. E incluso si cambia de opinión sobre si hornear un ganso o un pescado, no será tan ofensivo cuando, antes del Año Nuevo, de repente no haya suficiente dinero para ellos. Ya tienes un plan B, por si acaso.
Bebidas
Creo que todos los adultos estarán de acuerdo conmigo en que debes comprar bebidas con anticipación, para que no corras más tarde, si no lo suficiente, o viceversa, en busca de un vino / champán / coñac decente.
¡Definitivamente no habrá grandes descuentos del 70-80%! Además, el gobierno ya es sabio y propone subir los precios de las bebidas alcohólicas. Por supuesto, existe la tentación de comenzar a marcar con anticipación debido a la presencia de suministros gorgoteando debajo del sofá, ya que la situación por la borda solo empeora cada día.
Pero creo que todavía tenemos aguante y autocontrol, por lo que guardamos un buen vino y nos frotamos los bolígrafos antes de las vacaciones de Año Nuevo. También puede jugo de granada / agua mineral, en todo caso. Pero también necesitas empezar a comprarlos.
Comida enlatada
Sí, ese notorio guisantes enlatados y no solo él. Rara vez cocinamos ensalada Olivier para la mesa de Año Nuevo, la tenemos para Navidad o la planeamos para las vacaciones de Año Nuevo. Pero... El año pasado, de alguna manera perdí de vista la necesidad de abastecerme de un par de latas de maíz dulce enlatado y frijoles rojos en mi propio jugo.
Como resultado, el 31 de diciembre, estaba corriendo entre las tiendas en busca de la codiciada lata de frijoles; estaba en todas partes, pero solo en tomate o al horno. Y solo necesitaba el de siempre, para un aperitivo y una ensalada. No repita tales errores y si va a cocinar algo con verduras enlatadas, champiñones, frutas, aceitunas, legumbres y otros productos de lata, ¡compre ahora!
Lo mismo ocurre con la mayonesa, así como con el caviar y el espadín. Si los términos son normales y hay un lugar donde almacenarlo, llévelo. Créeme, te elogiarás por tanta prudencia.
Salchicha y queso
Es difícil imaginar una comida casera rusa sin platos tradicionales con tales cortes. Ya estoy comprando salchicha y queso para la mesa de Año Nuevo.
Es cierto que todavía tengo solo salchicha cruda ahumada en mi alijo, froto el queso en un rallador y lo congelo, para que pueda usarse más tarde para ensaladas o platos calientes.
Pescado para un refrigerio
Aquí debe volver al punto n. ° 1. Aunque ya compro salmón rosado, salmón chum o salmón en cadáveres. Y córtelos en filetes o bistecs. Algo irá para el plato principal caliente, algo para deliciosas ensaladas.
Pero sobre todo pescado rojo, y no solo ese, me saco y hasta a veces fumo. Resulta delicioso, económico y siempre hay algo que tratar.
En general, no estamos preocupados, ¡todo saldrá bien! ¡Y con acciones, es aún mejor!
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