Lo sé, los oligarcas que han ocupado el Zen durante mucho tiempo y están escribiendo comentarios aquí en su tiempo libre de ganar miles de millones, ahora me dirán: no hay necesidad de ir a tiendas decentes, ya que estás tan preocupado por los precios. ..
Pero escribiré de todos modos: los precios me están molestando ahora. No es sin razón que FAS en nuestra región de Moscú y la región encontró que algunas cadenas simplemente sobreestiman los precios. Resulta que en las zonas donde domina una de las cadenas, los precios de los principales productos en sus tiendas son un diez por ciento más altos.
Bueno, aproximadamente un diez por ciento más alto, FAS cree que sí.
Según mis impresiones y cálculos, los precios generalmente vuelan al cielo. Tanto en pequeñas tiendas como en cadenas. Tomemos, por ejemplo, los tomates: por el precio que tienen, sus ojos solo van a la frente. En las tiendas cercanas, cuestan 250-310 rublos el kilo. Y esto a pesar de que la temporada aún no ha terminado.
Sí, puedes comprar más barato en los mismos "cinco", pero ...
Este es el truco: si llega a Food City o Teply Stan (tenemos mercados mayoristas allí), entonces esos tomates que son 250-310 allí se pueden comprar por... 80-100 rublos el kg. Y plástico a la "supermercado barato" y más barato.
Es decir, el margen para un buen producto, que en opinión de los “oligarcas” locales, debería costar bien, será… 200 por ciento aproximadamente.
Los fabricantes, por cierto, no se están quedando atrás en el intento de ganar más gastando menos.
Sí, sí, lo sé, la carne es cara, la harina es cara, la mantequilla es cara, los huevos son caros... todo es caro. También hay sueldos para empleados, agua, luz, alquiler de locales, pagos de préstamos para equipos, impuestos... ¡pero!
Compran los ingredientes de sus productos a granel, y no a los precios indicados en las tiendas. Una búsqueda corta devolverá el precio al por mayor de la carne de cerdo, por ejemplo, 170 rublos por kg. e incluso más bajo.
Y cuánto cuesta un kilogramo de albóndigas más o menos comestibles, en cuyo relleno, bueno, al menos el cincuenta por ciento será carne de cerdo (de lo contrario, hay un cóctel de este tipo, incluidos los despojos con mayor frecuencia, que el pelo se eriza)? Albóndigas de Miratorg, ni siquiera un kilogramo, pero 800 gramos - 522 rublos, la colección siberiana, si con descuentos, será más barato, 319 rublos (en el Metro miró)
Los que son más simples también agradan al precio. Y, lo que es más interesante, el precio, sí, no cambia casi, crece un poco, pero al mismo tiempo el peso del paquete se vuelve cada vez menor. Recientemente en "Pyaterochka" vi 700 gramos de envases en general.
Por lo general, les gusta encoger los paquetes.
Y da miedo entrar en los departamentos de "confitería". En primer lugar, para encontrar algo comestible allí, tendrá que ganarse una úlcera de estómago y una aversión persistente a la panificación industrial. Recientemente, un colega de toda la familia se preguntaba qué tipo de relleno es extraño en las galletas con, como se dijo, relleno cremoso.
Los niños llegaron a la conclusión de que dentro había un trozo de masa cruda, a juzgar por las sensaciones. Y al gusto, no entendieron en absoluto qué (lo tiraron como resultado).
Para resumir lo que se ha escrito, tengo la firme convicción de que la calidad de los productos está cayendo, mientras que el precio sube y el margen de la tienda para todo está fuera de escala.
Y esto es muy anormal.
¿O no?