Barritas de chocolate deliciosas y lo más importante, saludables con dátiles para un tentempié o té. Se pueden preparar fácilmente en casa. Son moderadamente dulces y crujientes por dentro. Y la cáscara de chocolate negro equilibra perfectamente el exceso de dulzura.
Estas barras de chocolate están elaboradas con ingredientes naturales y sin azúcar. La base de las barras es la pasta de dátiles y las tortas de arroz. También puede agregarle algunos frutos secos triturados como avellanas o cacahuetes.
Estas barras de dátiles son excelentes para un refrigerio saludable y como una alternativa a los dulces de té comprados en la tienda. Les gustan tanto a los adultos como a los niños. Por cierto, estos dulces caseros sin duda serán apreciados por aquellos que siguen la figura y se adhieren a una nutrición adecuada. Y también son perfectos para un menú magro.
Prepare estos dulces caseros para usted y su familia, ¡es muy sabroso, simple y saludable!
Ingredientes:
- dátiles con semillas - 150 g
- chocolate negro - 150 g
- tortas de arroz - 80 g
- miel - 2 cucharadas l.
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos las fechas.
Ponga 150 g de dátiles con semillas en un bol. Vierta agua hirviendo y deje reposar durante 20 minutos.
Han pasado 20 minutos, escurrimos el agua y sacamos las espinas de los dátiles.
2. Pon los dátiles preparados en el tazón picador. Agregue 2 cucharadas a esto. miel. Triturar todo hasta obtener una pasta homogénea.
3. Tomamos 80 g de tortas de arroz y las partimos en trozos pequeños con las manos. En lugar de pasteles de arroz, puedes usar arroz inflado.
4. Agregue pasta de fecha a esto. Mezclar todo a fondo.
5. Formamos barras a partir de la masa resultante.
Para que sea más conveniente, humedecemos nuestras manos con agua, luego las barras quedan más suaves y no se pegan tanto a las manos. De esta cantidad de ingredientes, obtuve 12 barras.
Coloca las barras preparadas en una tabla y mételas en el frigorífico durante 1 hora aproximadamente para que se enfríen.
6. Los barrotes están fríos.
Tomamos 150 g de chocolate negro y lo partimos en trozos pequeños en un bol limpio y seco.
Derretir en el microondas. Calentamos durante 10-15 segundos, sacamos y mezclamos. Repetimos esto unas 3-4 veces. Tenga cuidado de no sobrecalentar el chocolate, de lo contrario podría cuajar.
Cuando la mayor parte del chocolate se derrita, deje de calentarlo y simplemente revuelva hasta que todo el chocolate se derrita.
7. Transferimos las barras enfriadas a papel pergamino. Suavemente, usando una cuchara, cubra las barras con chocolate derretido. Una barra toma alrededor de 1 cucharada. l. chocolate.
Las barras se pueden dejar enfriar sobre la mesa o refrigerar para que se congelen más rápido.
Las barras de chocolate caseras son deliciosas. Son moderadamente dulces con un agradable sabor a chocolate. A todos, tanto adultos como niños, les gustarán estos bares.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com