✨ ¡Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. ¡Muchas gracias por tomarse el tiempo de leer mis recetas! ¡Agradecería sus comentarios y suscripciones👍!
✅👌 ¡Esconda las batidoras y batidores, no los necesitaremos hoy! Este bizcocho se prepara sin amasar la masa.
✨ Solo necesita mezclar todos los productos a granel, colocarlos con el relleno más simple de manzanas jugosas y luego verter la leche.
✨ ¡Nada complicado! Y, literalmente, en 45 minutos, un pastel tierno, jugoso y húmedo hará alarde de su mesa.
📕Para hacer un pastel necesitarás: 🥙
Sémola - 1 vaso
Harina de trigo - 1 vaso
Azúcar - 1 vaso
Polvo de hornear - 10 g (sobre)
Manzanas - 4-6 piezas (dependiendo de su tamaño)
Leche - 200 ml
Mantequilla - 20 g
👨🏻🍳 Empecemos a cocinar... ⤵️⤵️⤵️
La masa de este bizcocho es sorprendentemente sencilla y rápida de preparar. Simplemente combinamos un vaso de harina, sémola y azúcar y levadura en un recipiente grande y profundo.
Revuelve todo bien. Y dividimos la mezcla seca en 4 partes iguales. Esto se puede hacer simplemente dividiendo la cantidad total visualmente o distribuyendo 3/4 de taza de ingredientes a granel en diferentes recipientes. Como le resulte más conveniente, hágalo.
Calentamos un vaso de leche en el microondas o en la estufa. Le ponemos un trozo de mantequilla y esperamos hasta que se derrita por el calor del líquido. Revuelva bien. El relleno de la tarta está listo.
A continuación, comenzamos a preparar el relleno de manzana. Todo aquí también es extremadamente simple. Pelamos las manzanas del corazón y la piel, si es fina, se puede dejar. Luego, frote la pulpa de manzana en un rallador grueso o píquela con una licuadora. Las manzanas pueden oscurecerse, pero al final esto no afectará el sabor y la apariencia de los productos horneados.
Ahora comenzamos a armar el pastel. Lubrique una fuente para hornear con un diámetro de 22-24 cm desde el interior con mantequilla. Tenía un molde de silicona, pero lo lubricaba de todos modos, por si acaso. el bizcocho es muy tierno y puede deshacerse al sacarlo. Vierta una cuarta parte de la mezcla seca en el fondo y distribúyala en una capa uniforme.
Espolvorea el "pastel" resultante con manzanas ralladas, deben cubrir completamente la "masa". En total, obtendrás 3 capas de manzana, por lo que dividimos todo el relleno en 3 partes.
Luego repetimos la misma secuencia: "masa", manzanas, "masa", manzanas, "masa". Como puede ver, el relleno de manzana en el pastel formado debe cubrirse con la mezcla de harina de maná.
Vierta suavemente la leche mezclada con mantequilla encima. Para que el líquido llegue a todas las capas del bizcocho, hago pinchazos frecuentes con un pincho de madera (o un tenedor). A continuación, poner el pastel en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 45-55 minutos, hasta que se dore.
Deje que el pastel terminado se enfríe un poco en la forma, y luego sáquelo, córtelo y sírvalo con té. Resulta muy suave, tierno y jugoso, moderadamente dulce e increíblemente aromático.
FOTO DE HOJA AL LADO-> -> -> -> ->
Cocine, pruebe, ¡tenga un buen té! 🍽
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¡Saludos cordiales, Oksana!