✨ ¡Hola, mi nombre es Oksana! Me alegra dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. ¡Muchas gracias por tomarse el tiempo de leer mis recetas! ¡Agradecería sus comentarios y suscripciones!
✅👌Descubrió una nueva forma de hornear carne jugosa con verduras. No se requiere una bolsa resistente al calor.
✨ El plato no resulta hervido, sino horneado e increíblemente suave.
✨ Como una buena ventaja, el campo se ve realmente impresionante.
📕 Para preparar el plato necesitará (para 2 porciones): 🥙
Filete de pollo (de pechuga o muslo) - 250-300 g
Pimiento dulce - 0.5 piezas
Cebollas - 0.5 piezas
Berenjena - 0.5 piezas
Tomate - 1 pieza
Aceite vegetal - 1-1.5 cucharadas. l.
Sal, especias
👨🏻🍳 Empecemos a cocinar... ⤵️⤵️⤵️
Esta vez utilizo filete de pechuga de pollo, pero puedes tomar otra parte de la canal de pollo o incluso otro tipo de carne, o pescado. Lavamos, limpiamos el pollo, lo cortamos en cubos pequeños y lo pasamos a un recipiente hondo. Agregue aceite (dependiendo del contenido de grasa de la carne, puede tomar de 0.5 a 0.75 cucharadas. l.), sal, especias. Sazoné el pollo con ajo seco, eneldo y lúpulo-suneli. Revuelva y reserve por ahora.
Limpiamos la berenjena y el pimiento, cortamos las verduras en cubos. En lugar de estas verduras, puede tomar otras que más le gusten.
También echamos verduras en un bol, añadimos especias y sal al gusto. Comí adjika seca y un poco de ajo. Vierta un poco de aceite y mezcle también.
Cortar el tomate en rodajas y la cebolla en mitades. Habiendo terminado de cortar en rodajas, procedemos a montar el plato. Ahora, por cierto, es el momento de encender el horno 180 grados, dejar que se caliente mientras damos los toques finales. Entonces, tome una hoja cuadrada de pergamino para hornear (si el papel es delgado, puede tomar 2 y doblarlas una encima de la otra), engrasar la parte central con aceite con un cepillo de cocina. Extienda la mitad de la cebolla en la primera capa.
Ponle la mitad del pollo y las verduras.
La última capa son unas rodajas de tomate.
Recogemos los bordes del papel desde arriba para hacer una bolsa y la atamos con un hilo grueso (cordel).
Hacemos lo mismo con la mitad restante de los productos. Transfiera las bolsas resultantes a una fuente para hornear, engrase generosamente con aceite por todos lados y póngalas en un horno caliente. Cocine durante 40 minutos a 180 grados.
Ya está lista una cena deliciosa, saludable, jugosa y aromática. No hay nada superfluo en él y no quiero agregar nada.
FOTO DE HOJA AL LADO-> -> -> -> ->
Cocine, pruebe, ¡Buen provecho! 🍽
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¡Saludos cordiales, Oksana!