Una receta rápida para una deliciosa cena al estilo mediterráneo para toda la familia. Tan simple e inusual diversificará enormemente su menú diario. La pasta con atún y tomates resulta muy aromática, sabrosa y satisfactoria. Los espaguetis de trigo duro combinan bien con tomate fresco y salsa de atún enlatada.
Preparar este plato no es nada difícil y rápido. Será la cena perfecta o un almuerzo rápido. Para la salsa, lo mejor es tomar tomates frescos, pelarlos y picarlos en una licuadora. También puede utilizar tomates enlatados en su propio jugo. También puede agregar albahaca o aceitunas a la salsa para un sabor más brillante.
Prueba este delicioso almuerzo de pasta italiana y diversifica tu menú.
Ingredientes:
- pasta dura - 500 g
- tomates rallados (frescos o enlatados) - 250 ml
- atún enlatado - 1 lata (185 g)
- ajo - 1 diente
- Hierbas italianas - 1 cucharadita l.
- queso - 30 g
- sal al gusto
- aceite vegetal para freír
Receta paso a paso
1. Primero, hierva la pasta. Sal un poco de agua hirviendo y pon medio kilo de pasta. Es aconsejable tomar pasta de trigo duro. Hervir la pasta durante unos 8 minutos.
2. Mientras la pasta hierve, prepara la salsa. Pica finamente 1 diente de ajo.
Vierta un poco de aceite de girasol en una sartén caliente. Ponga el ajo picado aquí y fríalo por no más de 1 minuto.
3. Agregue 1 cucharadita de hierbas italianas secas al aceite de ajo. Mezclamos todo.
4. Vierta 250 ml de tomates enlatados o frescos, rallados en un rallador fino.
Hervir la salsa hasta que esté más espesa.
5. Agrega 1 lata de atún enlatado sin líquido.
Mezclar todo y retirar la salsa del fuego.
6. La pasta ya está cocida, las ponemos en un colador.
7. Sirve la pasta caliente ya preparada en un plato en porciones y coloca la salsa de tomate con el atún encima.
Espolvorea el plato por encima con queso rallado, decora con hojas de perejil y sirve.
La pasta con atún resultó fragante y muy sabrosa. Este plato ligeramente inusual agregará variedad a su dieta diaria.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com