Cómo sorprender a los invitados y amigos para la mesa de Año Nuevo? Por supuesto asado de aves con el relleno sabroso! Anote la receta!
Duck - aves de corral, que durante mucho tiempo se ha asociado con un plato al horno y muy bien decorado.
Tan pronto como que no está listo. Alguien pone alguien patatas fritas, pero el sabor mejor pato - asado.
Rusia tabla de vacaciones tradicional - un pato con manzanas.
carne de pato tierno con una manzana agria agradable - una verdadera delicia!
Receta de pato con manzanas "Classic"
ingredientes:
peso de la trama de no menos de 2 kg
3-5 manzanas agridulces
Artículo 1.5. l. zumo de limón
0,5 horas. l. de canela en polvo
1 h. l. nuez moscada
3 cucharadas. l. aceite vegetal
sal
molida negro
Preparación:
1. Preparar la canal - descongelación, lavar y secar con una toalla.
2. En un bol, mezclar el aceite, el jugo de limón, la nuez moscada y la canela.
3. Pato frotar primero cuidadosamente con sal y pimienta dentro y por fuera, sin dejar un centímetro. Dejar durante 2 horas en el refrigerador.
4. Lubricar el pato con una mezcla de especias con el aceite y el jugo de limón.
5. Retire de nuevo en la nevera durante 2-3 horas, pero cuanto más tiempo, mejor.
6. Las manzanas se lavan y se limpian. Cortar la fruta en trozos de 4-6.
7. Retire del refrigerador de pato marinado y esas cosas con sus trozos de manzana.
8. Cerrar la abertura en el abdomen mediante el uso de palillos de dientes o coser con hilo. Cubrir las alas con papel de aluminio y pato de transmitir la sartén profunda. Alrededor de descomponer restantes trozos de manzana.
9. Bake pato no menos de 120 minutos a 210 grados.
Buen provecho!
De esta manera?
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No es difícil, pero estoy feliz :))) Gracias por leer hasta el final!