Esta receta ahora es lo primero en mi libro de cocina. Bueno, resulta muy sabroso, pero es fácil de cocinar. Es imposible separarse de un pollo así. Incluso en la mesa festiva que cocino así, ni un solo invitado se ha ido sin una receta. Pruébelo también, quedará satisfecho. Puede cocinar con seguridad un plato de este tipo para el almuerzo y la cena (después de todo, resulta el pollo inmediatamente con una guarnición). Toda la familia estará llena y pedirá más.
¡Saludos a todos los lectores de mi canal! Mi nombre es Christina y estoy muy contenta de verte en mi canal culinario.
Un momento de humor, sonrisa: 😉
Estimados redactores de recetas, busco en Google "pollo y papas fritas al horno" porque solo tengo pollo y papas fritas y al horno, si tuviera mostaza de Dijon y tomates cherry, se los diría. 😂
La broma está sacada del sitio shytok.net
✅ ¿Busca una receta 100% exitosa de pollo jugoso, tierno y delicioso? ¡Lo encontraste! Hoy compartiré mi receta favorita para hacer pollo en un adobo secreto. Una amiga me enseñó esta receta, por lo que muchas gracias a ella. Ella llama a este pollo "correcto" y estoy totalmente de acuerdo con ella.
Chicas, si conocen algún adobo para carne muy sabroso, escriban la receta en los comentarios. ¡Te lo agradecería!
¡Cocinemos ya!
Tenga en cuenta que dejaré la lista exacta de productos en el primer comentario fijo (para su conveniencia). Y al final del artículo también te dejaré un breve video de receta, míralo. Muestra claramente qué tipo de pollo resultó. ¡Lo amarás!
Tomo un muslo de pollo. Pero, cualquier parte del pollo servirá. Y también le quito el hueso a la espinilla y me sale un filete entero sin cortes. Pueden ver como es muy sencillo y rápido de hacer al final del artículo, les dejo un enlace a la publicación (hay un video ahí, para mayor claridad). Puedes cocinar con huesos, pero mi amigo insiste en que el pollo "correcto" debe estar deshuesado.
Primero, marina el pollo en la marinada "secreta". Le agrego aceite de sésamo, el aceite vegetal también es posible, pero sale especialmente fragante con el aceite de sésamo. Si no tiene aceite de sésamo, use aceite normal o puede agregar semillas de sésamo.
Revolveré para que el aceite se distribuya uniformemente sobre la carne, luego las especias también se distribuirán uniformemente.
Le agrego pimentón dulce y un poco más de pimentón ahumado, se obtiene pollo con aroma ahumado. ¡Deliciosamente delicioso! Mi amigo de Azerbaiyán todavía insiste en agregar nueces y menta seca. Pero realmente no me gusta esta combinación, así que no la usaré.
Ahora mezcla los pimientos, el ajo (rallado) y mezcla.
Es el momento de los ingredientes líquidos: salsa de soja.
Y mi ingrediente secreto es la salsa de granada (salsa narsharab). Hay muchas granadas en Azerbaiyán y esta salsa es muy popular allí. Un amigo me envió un frasco, muy bueno, grueso. ¡Qué delicioso resulta con él! Lo recomiendo directamente. Con él, el pescado está delicioso. Puede agregar miel en lugar de esta salsa, pero el sabor no será el mismo.
Es mejor dejar marinar el pollo, al menos media hora. Pero, si no hay tiempo, puede cocinar de inmediato.
Tomo una sartén (me quitan el mango, cocinaremos en el horno), puedes tomar una fuente para hornear. Lo engraso con un poco de aceite vegetal.
Esparzo las patatas, sal un poco.
Luego tomates.
Calabacín y sal. Puede tomar cualquier verdura, según la temporada.
Unta el pollo encima y vierte con el resto de la marinada. Podemos detenernos en esto.
Pero también mezclo crema agria, huevo, sal y vierto esta salsa sobre el pollo.
Lo cubro con papel de aluminio.
¿Cómo cocinar? Desplácese por las fotos 👇
Cocino a 200 grados durante unos 40 minutos. ¡Importante! No abra la lámina durante los primeros 30 minutos. Luego retira y dora el pollo.
Bueno, muy sabroso. Todo es suave y jugoso. Buen provecho. ¿Qué te parece la receta? Estaré encantado de tus me gusta, comentarios! suscríbete a mi canal "MEZCLA CULINARIA". 📢 Artículocómo separar rápida y fácilmente el filete de la espinilla AQUÍ. Y aquí está la receta en video. 👇