Ensalada fresca y muy vitaminada para todos los días de daikon con pepino. Esta ensalada resulta muy liviana y jugosa, y el daikon le da un ligero sabor picante. Es perfecto para una cena familiar. Y esta ensalada de verduras va bien con cualquier plato de carne.
Esta ensalada daikon es muy rápida y fácil de preparar. Pero no se almacena por mucho tiempo, porque las verduras jugosas se "drenan" rápidamente. Por lo tanto, debe preparar una ensalada con daikon y pepino una vez e inmediatamente antes de servir.
Por cierto, si reemplaza la mayonesa en un aderezo con crema agria o yogur sin azúcar, obtendrá una ensalada completamente saludable y dietética.
Asegúrese de probar esta versión de una ensalada rápida todos los días, ¡es muy jugosa y sabrosa!
Ingredientes:
- pepino - 1 pieza (300 g)
- daikon - 1 pieza (200 g)
- huevos duros - 2 piezas
- nueces - 30 g
- mayonesa - 1 cucharada. l.
- Granos de mostaza francesa - 1 cucharadita l.
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
Receta paso a paso
1. Primero, en un rallador grueso tres 1 pepino. Tengo un pepino que pesa 300 g.
Poner el pepino rallado en un colador para que el exceso de líquido sea vaso.
2. Mientras se escurre el pepino, prepara el resto de los ingredientes.
Corta dos huevos duros en cubos.
Picar finamente 30 g de nueces ya peladas con un cuchillo.
3. Un pequeño daikon que pesa unos 200 g tres en un rallador grueso.
4. Ponga el pepino preparado, el daikon rallado, los huevos en un bol y agregue las nueces.
Ensalada un poco de sal y pimienta al gusto. También agregamos 1 cucharadita aquí. Semillas de mostaza francesa o mostaza regular. Sazone la ensalada con 1 cucharada. l. mahonesa y mezclar bien.
En lugar de mayonesa, la ensalada se puede condimentar con crema agria o yogur espeso sin azúcar.
La ensalada está lista, puedes servirla en la mesa.
La ensalada con daikon y pepino resultó muy sabrosa y ligera. Esta ensalada se prepara rápidamente y es ideal para todos los días. Asegúrese de preparar una ensalada de este tipo, es deliciosa y rica en vitaminas.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com