¡Una comida en la que todos salen ganando para un almuerzo o cena familiar! El calabacín con carne picada en el horno es increíblemente fácil de preparar y todos los productos están disponibles. Tal calabacín resulta muy sabroso en el horno. La delicada carne de calabacín y la jugosa carne picada bajo una fragante corteza de queso son increíblemente sabrosas. Ni los adultos ni los niños rechazarán este plato.
Usé calabacín para esta receta, pero también puedes usar calabacín. Incluso las frutas grandes con semillas grandes servirán, porque quitaremos el medio.
Asegúrese de complacer a su familia y amigos con un plato tan simple y delicioso de calabacín con carne picada. ¡Es delicioso y sencillo!
Ingredientes:
- calabacín o calabacín - 1 kg
- carne de cerdo picada (pollo, ternera) - 300 g
- pan blanco - 1 rebanada
- leche - 50 ml
- cebolla - 1 pieza
- huevo - 1 ud.
- crema agria - 50 g
- queso - 100 g
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
Receta paso a paso
1. Remojar una rebanada de pan blanco sin corteza durante 5 minutos en 50 ml de leche.
2. Corta una cebolla pequeña en cubos pequeños.
3. Lavar aproximadamente 1 kg de calabacín y cortar en rodajas de 1,5 - 2 cm de grosor. En lugar de calabacín, puede tomar calabacín.
Con una cucharadita, corte el medio en cada círculo.
4. Ahora preparemos el relleno. Tomamos 300 g de carne de cerdo picada, agregamos cebolla picada, pan ablandado con leche, rompemos 1 huevo, sal al gusto y pimienta. Mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea.
5. Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal.
Coloque los círculos de calabacín en la forma preparada.
Coloque la carne picada cocida en el medio de cada círculo.
Encima, engrase todo el calabacín con carne picada con crema agria. Se necesitarán unos 50 g de crema agria.
6. Tres 100 g de queso en un rallador grueso.
Espolvorea las rodajas de calabacín con carne picada con queso rallado.
7. Tres 100 g de queso en un rallador grueso.
Espolvorea las rodajas de calabacín con carne picada con queso rallado.
Sirva el calabacín caliente con carne picada en la mesa. Este plato resultó muy sabroso, jugoso y tierno. Tanto a los adultos como a los niños les gustan los calabacines con carne picada debajo de una corteza de queso, asegúrese de cocinarlos.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com