La guarnición más popular entre nosotros es, por supuesto, las patatas. Hay millones de formas de cocinarlo. Cada uno encuentra el suyo.
Hoy horneamos patatas tiernas en rodajas con especias y aroma de ajo.
Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 0,5 cucharaditas l. sal
- 2 cucharadas. l. aceite vegetal
- 2 dientes de ajo o 0.5 cucharaditas. l. granular
- 1 hora l. mezclas de pimientos y otras especias (hierbas secas, por ejemplo)
Cómo cocinar:
1. Lava las patatas. No es necesario pelar patatas tiernas. Basta con lavar a fondo con un cepillo, raspar un poco con un cuchillo y eso será suficiente.
2. Cortar las papas en gajos, rodajas o rodajas. ¡Enjuague con agua fría! Y secar ligeramente sobre toallas de papel.
3. Espolvorea las patatas con sal, hierbas y especias. Vierta aceite vegetal. Pasar el ajo por una prensa aquí. Granular solo agregue en la parte superior.
4. Remover las patatas y dejar reposar un par de minutos.
5. Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio, formando topes con ella. Puedes usar papel para hornear.
6. Distribuya las rodajas de papa por el fondo de la bandeja para hornear y colóquelas en un horno precalentado a 180 grados.
7. Hornee durante unos cuarenta minutos. A veces lleva más o menos tiempo. Se debe tener cuidado para que las patatas no se quemen ni se sequen.
Sirva esas papas calientes. Este es un gran acompañamiento para cualquier comida.
¡Buen provecho!
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