Hay una repostería que no requiere bailar con panderetas. Si no me cree, intente hacer estos muffins de plátano. Resultan bastante tiernos e incluso un poco húmedos. Tienen un aroma muy agradable y el sabor no defraudó.
Y, lo más importante, prácticamente no hay ningún problema con ellos. Simplemente amasaban la masa, la enviaban a los moldes, la sacaban y se la comían.
Lo único es que usted mismo puede agregar glaseado de chocolate o vainilla a la receta, pero, por ejemplo, era demasiado vago para molestarme con eso. Y puedes hacerlo bien sin él.
Nosotros tomamos:
- Mantequilla - 125 gramos;
- Azúcar - 125 gramos;
- Harina - 175 gramos;
- Plátanos - 2 piezas;
- Huevos -2 piezas;
- Polvo de hornear: medio paquete (si el paquete está diseñado para 500 gramos de harina);
- Una pizca de sal.
Como cocinamos:
Como puede ver, tenemos pocos ingredientes. Y cocinar, y en general, está disponible incluso para los niños.
Primero, bata los huevos, el azúcar, una pizca de sal y la mantequilla con una batidora. Tan pronto como la masa se vuelve aireada, enviamos puré de plátanos, harina y polvo de hornear allí.
Amasamos todo.
Vierta todo en moldes y envíelo a un horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos (hasta que se dore).
¡Buen provecho!