Mastiqué una hoja de lechuga para calmar mi apetito ...
¡Hola amigos! Quiero compartir contigo una receta de ensalada libanesa de verano, me gusta mucho y mis caseras. Esta ensalada usa muchas verduras, especialmente perejil. Puedes cambiar la composición de las hierbas a tu gusto. Por ejemplo, agregue cilantro, cebollas verdes o eneldo.
Si desea intentar hacer una ensalada de este tipo, mire un breve videoclip, todo está claramente indicado allí.
👇 Ensalada libanesa Tabouleh - video de la receta 👇
Receta de ensalada libanesa
Debe hervir el bulgur como está escrito en el paquete, generalmente dos partes de agua y una parte de cereal.
Mientras el agua hierve, agregue sal y aceite. Luego agregue 100 g de bulgur. Al final, debería ser un poco poco cocido. Poner temporizador de 10 minutos y cierre la olla con una tapa después de hervir el agua.
Apague Bulgur y abra la tapa.
Arranca las hojas del perejil y la menta. Picar finamente todas las verduras.
- Vierta las hierbas en una ensaladera.
- Pica la cebolla verde y agrégala a las hierbas.
- Agrega un poco de eneldo.
- Agrega un par de pepinos frescos.
- Agregue pimiento si lo desea.
Agregar a los greens:
- bulgur enfriado,
- tomates en su propio jugo,
- aceite de oliva, sal y zumo de limón.
Mezcle todo bien, puede agregar especias orientales y dejar reposar durante media hora.
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Receta de ensalada libanesa tabulé:
100 g de bulgur pequeño
100-150 g de perejil
300-100 g de menta
300 g de tomates en su propio jugo o frescos
50 g de aceite vegetal
jugo de limón, sal, pimienta al gusto
pepinos, pimientos morrones, cebollas verdes, estragón, cilantro y otras hierbas - opcional
¡Buen provecho! Me gusta y escribe comentarios, comparte recetas para tus ensaladas inusuales, será interesante.