El blanco es universal y nadie sabe de qué está hecho: en invierno marino la carne, horneo el pescado y lo uso como salsa. Y también es delicioso, incluso solo agréguelo al pan o ensalada. Cocinar es muy fácil y se conserva bien.
¡Saludos a todos los lectores de mi canal! Mi nombre es Christina y estoy muy contenta de verte en mi canal culinario.
✅ Un amigo del pueblo me compartió estas recetas. Ella llamó a este adjika en blanco "Mentir". Parece adjika, pero para mí este espacio en blanco es aún más sabroso. A mi marido también le gusta mucho. Y también útil.
¡Cocinemos ya!
Amigos, en el primer comentario fijo les dejo una lista exacta de productos, para su conveniencia, y al final del artículo también les dejo una receta en video, echen un vistazo. Te gustará.
Las verduras deben lavarse bien. Tomo eneldo y perejil. Puedes tomar cilantro, albahaca, lo que más te guste. ¡Mi amigo y yo somos de los clásicos! Corto las verduras bastante toscamente.
Pela los ajos. No es necesario cortar.
¡El ingrediente más importante son las grosellas verdes! Sí, grosella. Pero en el video terminado, nadie adivina que está en blanco. Por cierto, las grosellas contienen una gran cantidad de vitamina C, que es muy útil. ¡Tengo mucho en mi jardín! Lo planté a propósito.
Le quitamos las "colas de caballo" y lo lavamos bien.
Luego hay 2 opciones: girar todo en una picadora de carne o en una licuadora. Quién tiene qué. ¡Lo haré en una licuadora!
Como el bol de mi licuadora es pequeño, divido todos los productos por 2 veces y los muelo en 2 "pasadas". En la segunda "corrida" agrego sal y azúcar.
Luego mezclo todo en un bol. ¡Sale la belleza!
Extiendo el espacio en blanco "esmeralda" en frascos secos esterilizados y aprieto con tapas secas esterilizadas.
Guardo la pieza de trabajo en el sótano. Nunca esterilizo la pieza de trabajo, todo está bien. Las grosellas son muy ácidas.
Pero mi amigo dice que se guarda en el apartamento, si no hace mucho calor.
¿Qué te parece este espacio en blanco? Esperando por tus comentarios.suscríbete a mi canal "MEZCLA CULINARIA". Y si todavía está preocupado, puede esterilizar la pieza de trabajo. Cómo - lo dije en el video aquí 👇