Cuando mis amigos descubren que estoy congelando pepinos, se sorprenden mucho y no entienden por qué. Pero después de haber probado mis pepinos congelados en invierno, exigen que me digan cómo puedo congelarme para que en invierno el pepino sea tan fragante como en verano.
¡Saludos a todos los lectores de mi canal! Mi nombre es Christina y estoy muy contenta de verte en mi canal culinario.
Recientemente agregué un video sobre 5 formas de congelar pepinos y en los comentarios la gente no sabe por qué ella (es decir, yo) los congela cuando hay una moneda de diez centavos la docena de pepinos de invernadero en la tienda en invierno. Por cierto, dejaré este video al final del artículo, míralo.
Aquí hay algunos comentarios más (desplácese hacia la derecha):👇
Estoy totalmente en desacuerdo con estos comentarios, ¡y aquí hay 5 razones por las que! 😊
✔ 1 motivo:
Sí, los pepinos se venden en la tienda en invierno, ¡pero no lo son en absoluto, de la palabra en absoluto! No hay absolutamente ningún aroma a pepino. Mis pepinos, después de descongelarlos, huelen a frescos. Y no todo el mundo se da cuenta de que se trata de pepinos congelados. E inmediatamente preguntan: ¿dónde encontré esos fragantes en invierno?
✔ 2 razón:
Yo mismo planto pepinos, tengo un huerto y así salvo la cosecha. No comemos mucho pepinos enlatados, pero estos "vuelan". Nos encantan los pepinos ligeramente salados, pero en invierno, ¡los pepinos ligeramente salados muy sabrosos salen de los congelados!
✔ Razón 3:
En invierno, los pepinos son muy caros, y es difícil imaginar cuánto costarán este invierno, pero tengo mi propio "gratis". Y en el verano, puedes comprar pepinos aromáticos de las abuelas "por un centavo".
✔ 4 razón:
Para el Año Nuevo, siempre hago sándwiches con espadines, me encanta cuando hay un pepino fragante en el "sándwich". Así que congelo pepinos con aros, los descongelo en un colador, el exceso de líquido se va y el pepino se ve fresco (un poco más oscuro), e incluso fragante. El efecto sorpresa está garantizado.
✔ 5 razón:
Congelo pepinos y me froto la cara con ellos (en el video mostré cómo hacer "cubos de pepino". ¡Amo!
En general, he estado congelando pepinos durante mucho tiempo desde el primer año. ENde, por cierto, algunos comentarios que también hacen esto (desplácese hacia la derecha):
Espero haber explicado claramente por qué congelo pepinos. ¿Qué piensas? Esperando por tus comentarios. suscríbete a mi canal"MEZCLA CULINARIA". 📢 Y aquí hay un video con pepinos congelados👇