Gracias a mi vecino del país, ¡me sorprendí de nuevo!
Aperitivos de tomate y menta, cuanto más tiempo permanezca en el frigorífico, más sabroso se volverá. Una vecina del campo me compartió la receta, está locamente enamorada de los tomates y constantemente cocina algo nuevo. Y así procedemos.
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Receta:
tomates -1 kg
menta -1 manojo
aceite vegetal -50ml
ajo -5-10 dientes
sal -1 cucharadita (o al gusto)
pimienta negra - al gusto
miel - st.l.
METODO DE COCINAR
Preparemos el relleno. Vierta 50 ml de aceite vegetal en un bol, agregue el ajo pasado por una prensa de ajo.
ahora agregamos sal, agrego 1 l. por 1 kg. sal, agregue pimienta al gusto y 1 cucharada. cariño, por cierto, muchos siempre preguntan cómo se puede reemplazar la miel. la miel se puede sustituir por azúcar o jarabe de arce, por ejemplo.
Mezclamos.
Y ahora el ingrediente principal es menta fresca, toma 1 manojo de menta y córtalo.
En lugar de menta, puede tomar un poco de menta, en invierno cuando no hay menta fresca, puede usar menta seca.
Corta los tomates en rodajas o en rodajas a tu gusto.
Ahora tomamos un recipiente, ponemos una capa de tomate, espolvoreamos con menta, agua con aderezo y así sucesivamente.
Ahora cerramos y metemos en el frigorífico, los tomates deben cocerse bien, como dije, cuanto más tiempo mejor.
Pueden permanecer en refrigeradores de 2 a 4 días.
Si quieres empezar a degustar de inmediato, déjalo reposar durante al menos 15-20 minutos.
Puedes ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación:
Recomiendo mirar la receta: bocadillo de tomate suburbano
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