Cuando soy demasiado perezoso para estar de pie frente a la estufa, ¡cocino pescado así!
Hoy cocino pescado al horno al gusto y parezco frito en una sartén. El pescado es muy sabroso, jugoso y tierno. Puedes servirlo con cualquier guarnición.
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Receta:
bacalao - 700 g
sal -1 / 2 cucharadita.
pimienta negra - al gusto
mantequilla -60 g
jugo de limón -2 cucharadas
harina - para deshuesar
METODO DE COCINAR
Hoy separaremos el filete del bacalao. Puede llevar cualquier pescado a su gusto, por ejemplo, para separar los filetes; esto también queda a su discreción. Simplemente puede cortar en porciones.
Hoy también me quité la piel.
Cortamos en porciones, tengo unos 700 gramos de filetes de pescado, agrego media cucharadita de sal, pimienta negra al gusto, si lo deseas, puedes agregar especias para el pescado, no agrego.
Revuelva y reserve, derrita la mantequilla 60 gramos y agregue 2 cucharadas. jugo de limón y revuelva.
Ahora tomamos un trozo de pescado y lo sumergimos en aceite con jugo de limón y luego en harina.
Coloque en una bandeja para hornear adecuada.
Espolvorear con pimentón dulce por encima, le dará un color apetecible al pescado terminado y, por supuesto, sabor.
Metemos en un horno precalentado y cocinamos a 200 grados durante 20-30 minutos, guiándonos por su horno y el tamaño de las porciones.
El pescado está listo, así resulta apetitoso, en la pausa el pescado ya está enfriado.
Puedes ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación:
Recomiendo ver la receta Pescado en adobo de repollo
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