¡Hola amigos! Hay muchas formas de encurtir pepinos. Algunas me gustan y las pruebo. Después de eso les comparto si me gusta la receta.
Opción 1 (Listo 1-2 días)
Los pepinos más crujientes: esta receta está muy interesada en los lectores Zen, tiene más de 120 mil lecturas, aquí hay una receta detallada.
Método de salazón en frío
Pepinos crujientes ligeramente salados según esta opción que más me gusta. Esta es una receta clásica con hojas de rábano picante, cerezas, grosellas, etc.
Opción 2 (Listo 4 horas)
Pepinos en escabeche rápidos en una bolsa
Aquí se utilizan pepinos enteros, sin cortar. Todos los ingredientes se mezclan bien en la bolsa y se cierra herméticamente. Utilizo esta opción cuando salgo al aire libre. Muy cómodamente. Mientras nos reunimos, mientras llegamos, los pepinos están listos. Es especialmente bueno en el automóvil, no es necesario revolver.
Opción 3 (Listo 15 minutos)
Pepinos salados rápidos en un frasco
Esta es una receta rápida para encurtir pepinos en rodajas en un frasco. Pepinos lavados, cortados en aros de 2 mm y apilados en un frasco con el resto de condimentos. El frasco debe agitarse y dejarse durante 5 minutos. Luego agite y déjelo por otros 5 minutos. Tal opción de bombero a veces es necesario cuando los invitados están en la puerta.
Te deseo buen provecho y que Dios te bendiga.
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