Se puede hacer un postre increíblemente sabroso y aromático con fresas sin hornear e incluso sin gelatina. Este postre resulta increíblemente tierno. Es moderadamente dulce y tiene un rico aroma a fresa. Las hojuelas de coco complementan perfectamente el sabor. Tal delicia se refresca perfectamente en el calor del verano y no se derrite en el plato.
Preparar este postre es lo más sencillo posible, todos pueden manejarlo. Y este postre se puede preparar no solo con fresas, sino también con otras bayas de temporada. Ni los adultos ni los niños rechazarán tal manjar.
En la temporada de verano, asegúrese de probar un postre tan delicioso sin hornear ni gelatina. ¡Es muy rápido y fácil de preparar!
Ingredientes:
- fresas - 250 g
- agua - 200 ml
- azúcar - 60 g
- almidón - 50 g
- hojuelas de coco - 30 g
Receta paso a paso
1. Tomamos 250 g de fresas, las lavamos y arrancamos los tallos.
2. Pasamos todas las fresas a una cacerola. Vierta 60 g de azúcar aquí. Trituramos todo con una batidora de inmersión, o de cualquier otra forma.
3. Vierta 200 ml de agua en la masa de fresa picada. Mezclamos.
4. Vierta 50 g de almidón. Estoy usando maíz. Mezclar todo de nuevo con un batidor.
5. Nos prendimos fuego.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, para que la mezcla no se queme hasta el fondo y no se formen grumos. Se puede usar papa o harina en lugar de maicena. Pero con almidón, el postre resulta más sabroso y tierno. Después de hervir, cocine durante aproximadamente 1 minuto y retire del fuego.
6. Vierta la mezcla caliente en un bol. Tengo un bol de 450 ml.
Alisar con cuidado la mezcla y dejar enfriar.
7. Cuando la masa se haya enfriado a temperatura ambiente, cúbrala con una tapa y colóquela en el refrigerador para que se congele.
8. El postre se congeló. Dale la vuelta al bol y colócalo sobre la tabla. Si no puede hacerlo de inmediato, puede caminar un poco con un cuchillo desde el costado para iniciar el aire.
Corta el postre en 8 partes aproximadamente iguales.
9. Enrolle 4 partes del postre terminado en hojuelas de coco por todos lados. Si lo desea, no es necesario que lo haga.
Ponemos el postre maravillosamente en un plato y lo servimos.
Un postre rápido de fresas resultó tierno, muy sabroso y aromático. Simplemente se prepara y siempre resulta. A todos, tanto adultos como niños, les gustará este postre. También se puede preparar con otras bayas o frutas.
Concepto de video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com