¡Increíble y sabroso! Y la compota en sí en la que flotan los melocotones es simplemente increíble.
La única advertencia es que con los melocotones, necesitas perder un poco más de tiempo que con las fresas, ¡pero el resultado vale la pena!
¿Estás interesado? Entonces aquí hay una descripción detallada de la receta de melocotón para el invierno.
Ingredientes para un tarro de 3 litros:
1,5 kg de melocotones
450 gr. Sáhara
2-2,5 litros de agua
Cómo cocinar:
1. Lave bien los duraznos y colóquelos en un frasco limpio y esterilizado. Las frutas necesitan una madurez media y densa, demasiado blandas se deshacen en la conservación.
¡Importante! Los bancos deben colocarse inmediatamente en el lugar donde se envolverá después de enrollar.
2. Vierta agua hirviendo sobre los duraznos hasta el cuello, cubra y cubra con una toalla o manta. En pocas palabras, envuelva los frascos durante 15 minutos.
3. Una vez transcurrido el tiempo, drene el agua nuevamente en la olla y mida la cantidad que salió. Mida la misma cantidad de agua pura, más 1 vaso para el error.
4. Vierta la cantidad requerida de azúcar en cada frasco de duraznos.
5. Hierva el agua, que se preparó por separado, y vierta los melocotones en frascos con agua hirviendo. Inmediatamente enrolle y envuelva el frasco volteado sobre la tapa. ¡Deja por 2 días!
Luego guárdelo para su almacenamiento.
En invierno, estos melocotones se eliminan en unos segundos. ¡Es realmente tan sabroso y aromático! Una pieza maravillosa.
Consejos para un mejor almacenamiento:
- Los duraznos deben enjuagarse más a fondo y es mejor remojarlos en una solución de bicarbonato de sodio durante 30 minutos. Para hacer esto, disuelva 1 cucharadita. l. bicarbonato de sodio en un litro de agua, remoje los duraznos en una solución, la pelusa de la fruta simplemente se disolverá y será suficiente para enjuagar la fruta con agua limpia.
- Si tiene dudas sobre la conservación de la conservación en un apartamento, puede agregar ácido cítrico en la punta de un cuchillo a un frasco o jugo de 1/4 de limón.
¡Deliciosos preparativos para ti y buen provecho!
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