En junio de 2019, publiqué una receta de deliciosos sándwiches económicos. Y luego, en mi título "Día antes del cheque de pago", calculé que un sándwich sale entre 4,60 y 5,00 rublos. ¿Que paso hoy? ¿Contemos?
La receta de sándwiches en el video a continuación:
CÓMO COCINAR:
Corto finamente la carne. Puedes usar una picadora de carne, por supuesto. Pero es más sabroso cuando la carne está en trozos.
Batir los huevos en un bol, esparcir el pollo por los huevos, agregar zanahorias finamente ralladas, cebollas finamente picadas, harina, mayonesa, sal y especias. Lo mezclo todo y lo meto en el frigorífico durante varias horas.
Esta mezcla se puede almacenar en el refrigerador durante 3-4 días, lo cual es muy conveniente))
Corté la baguette en rodajas. Para estos bocadillos, siempre compro una baguette con cebolla (los bocadillos con ella son más sabrosos y aromáticos).
Esparcí la mezcla preparada sobre rebanadas de pan. Ella aguanta muy bien. Y luego puedes hornear o freír en una sartén.
Ahora calculemos (vea el video para mis cálculos más detallados):
RECETA y precio (precios el 27/06/19) - (precios el 20/05/21):
• Pollo (filete de muslo) - 200 g 46,00 rublos. - 69,00 RUB
• Huevos - 2 uds. RUB 7,40 - 16,90 rublos.
• Baguette con cebolla - 1 ud. 22,50 RUB - 43,20 rublos.
• Mayonesa - 3 cucharadas. RUB 5,00 - 18,20 rublos.
• Cebollas - 100 g 4,90 rublos. - 4,30 rublos.
• Harina - 3 cucharadas. (75 g) 1,70 rublos. - 2,95 rublos.
• Zanahorias - 50 g 2,50 rublos. - 2,90 rublos.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas. RUB 2.10 - 3,60 rublos.
• Sal pimienta
TOTAL: 92,10 rublos. - 161.05 rublos.
Esos. un sándwich cuesta alrededor de 4,60 rublos. - 8.05 rublos.
Resulta que hace dos años se podía hacer un sándwich (ya teniendo en cuenta los costos de la electricidad) (redondeé) por 5 rublos.
Hoy... Casi 2 veces más caro!!! ¡OGO!
Realicé compras en la misma tienda. Tomé productos de los mismos fabricantes... ¡La baguette de cebolla me sorprendió! El precio se ha duplicado... Y no me di cuenta. Siempre compramos una baguette de este tipo en la misma tienda. ¡Y ahora resulta que ya lo estamos pagando el doble que en junio de 2019!
Me alegro de que al menos algo... al menos las verduras se mantuvieron al mismo precio (y las cebollas resultaron ser incluso más baratas). ¡Pero mira el resto de precios!
Por supuesto, no excluyo errores en los cálculos. Sí, incluso si me equivoqué en alguna parte. ¡Pero no tanto! ¡En dos años, el costo de este plato en particular ha aumentado en un 75%! Qué le parece eso...