La receta es "sin defectos". ¡Compartiré todas las complejidades de hacer la papa perfecta! Ningún picnic está completo sin este plato. Si no ha intentado cocinar así, lo recomiendo encarecidamente. Bueno, muy sabroso.
En el video, además de la receta de la papa, hay algo más que ver)) ¡Te gustará! ¡Ahora es el momento de estas recetas!
Cómo cocinar
Cualquiera puede cocinar patatas de esta forma. Usualmente usamos el del año pasado. ¡Pero las patatas tiernas también funcionarán!
Pelo las patatas y las corto en rodajas (de aproximadamente 1-1,5 cm de grosor). También corté el tocino en trozos pequeños. La manteca de cerdo se puede tomar tanto fresca como salada. Incluso puedes usar ahumado. ¡Resultará delicioso en cualquier caso!
Ensarto papas y tocino en brochetas. Como esto:
Para hornear bien las papas, envuelvo cada brocheta en papel de aluminio. Espolvorea pimienta negra y sal. Si la manteca es salada, la sal no es necesaria.
Extiendo los kebabs en la parrilla. Cocino durante unos 30 minutos, volteo periódicamente para que las patatas se horneen uniformemente.
Después de media hora, quito el papel de aluminio y vuelvo a poner las brochetas en la parrilla. Cocino unos minutos más. Aquí para degustar. Puedes dorar un poco más o no demasiado.
Esto es lo que sucede:
¡Intentalo! ¡Es muy, muy sabroso!