Los huevos rellenos son fáciles de preparar y siempre son un bocadillo en el que todos ganan en la mesa festiva y todos los días.
Hay muchas opciones para rellenar huevos. Les ofrezco mi propia versión inusual del relleno de los productos disponibles que se encuentran en cada refrigerador. Estos huevos rellenos se preparan de manera muy simple. ¡Incluso un niño puede manejarlo!
Y la decoración luminosa y festiva de este aperitivo hará que destaque entre todos los platos de la mesa. Además, ¡este aperitivo también es muy sabroso!
¡Asegúrese de probar esta opción para un bocadillo de huevo rápido y económico en la mesa festiva!
Ingredientes:
- huevos duros - 6 piezas
- salchicha (jamón) - 100 g
- pimiento rojo dulce - 1/2 pz.
- pimiento amarillo dulce - 1/2 pz.
- tomate - 1/2 pza.
- aceitunas verdes - 1 lata
- cebollas verdes - manojo
- pimentón dulce molido - 1/2 cucharadita l.
- pimienta negra molida - al gusto
- mayonesa (yogur sin azúcar) - 2 cucharadas. l.
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos el relleno.
Corta 100 g de salchicha o jamón en cubos pequeños.
Pica un puñado de cebollas verdes.
2. 6 huevos duros, cortados por la mitad. Retiramos con cuidado todas las yemas.
3. Amasar las yemas con un tenedor. Agregue salchicha picada y cebollas verdes a las yemas preparadas. Vierta 0.5 cucharaditas aquí. pimentón dulce rojo molido. Pimienta con pimienta negra.
4. Rellenamos con aproximadamente 1-2 cucharadas. mayonesa y mezclar hasta que quede suave. Puede usar yogur espeso sin azúcar en lugar de mayonesa.
5. Rellena las claras con el relleno preparado. poner el relleno sobre los huevos con una rodajita. Este relleno es suficiente para 12 mitades de huevo.
6. Preparando la decoración.
Tome 1 pimiento rojo y corte la parte superior e inferior. Recorta la caja de semillas. Corta la mitad del pimiento en cubos finos.
7. Luego cortamos estos bloques en cubos pequeños.
Asimismo, corta la mitad del pimiento amarillo en cubos pequeños.
8. Ponga los trozos de pimiento rojo preparados encima de los huevos rellenos. Usando este método, decoramos 6 mitades.
Decora las 6 mitades restantes de los huevos rellenos con rodajas de pimiento amarillo.
9. Coloque los huevos cocidos en un círculo en un plato. Para hacerlo más bonito, alternamos colores.
10. Para decorar el plato, prepara una flor de tomate.
Corta 1 tomate mediano por la mitad a lo largo. Corta la mitad del tomate en rodajas finas. Cuanto más delgadas sean las placas, más conveniente será envolver la rosa.
Distribuimos los plásticos formando una cinta a partir de ellos.
11. Dobla suavemente la cinta en una flor.
12. Reorganizamos la roseta en el centro del plato.
Pon aceitunas verdes alrededor de la flor.
El plato está listo, puedes servirlo en la mesa.
Los huevos rellenos resultaron hermosos, brillantes y muy sabrosos. Se preparan de manera simple e inmediatamente atraen la atención sobre la mesa festiva.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com