Idea de inicio: una tienda que solo vende tapas para pasteles de Pascua. 😂
La broma se toma del sitio anekdoty.ru
¡Saludos a todos los lectores de mi canal culinario! Mi nombre es Christina y me alegro mucho de verte.
✅ ¿Está buscando una receta de pastel 100% exitosa? ¡Lo encontraste! Ni siquiera tienes que amasar la masa con las manos. Todo es lo más simple posible, pero al mismo tiempo los pasteles son increíblemente exuberantes, tiernos, suaves, aireados, soleados y hermosos. Una amiga del pueblo me compartió esta receta, ¡por la cual muchas gracias a ella! Ella ha terminado por mí, con cualquier producto horneado sobre "ti".
He estado preparando pasteles tan "correctos" durante varios años para la Pascua. Y la receta nunca ha fallado. Muy bueno y sencillo.
¡Cocinemos ya!
Tenga en cuenta que dejaré la lista de productos en el primer comentario fijado. Y al final del artículo también te dejaré un breve video de receta, échale un vistazo. ¡Te prometo que te encantará! Allí se puede ver claramente qué tipo de tartas se obtienen, qué son por dentro. Y si no te gusta, escribe en los comentarios por qué. ¡Te lo agradecería!
Desmenuza la levadura viva en un recipiente hondo. Mi amigo dice que es en la vida que resulta mejor y más magnífica (pero seco también es adecuado si de repente no hay ninguno).
Le agrego una cucharada de azúcar, la lleno con leche tibia (siempre tibia).
También agregaré 2 cucharadas colmadas de harina. Lo revuelvo. Deja que suba la masa y la llevaremos más lejos.
Rompo un huevo en un plato hondo, le agrego sal y azúcar.
Opcionalmente, puede agregar vainillina y otra desviación de mí personalmente: agrego una cucharadita de ralladura de mandarina (Cosecho mandarinas en temporada) y un poco de cúrcuma (para el color, los pasteles son directamente soleados), mezclo todo.
Agrego mantequilla derretida (no caliente).
La masa subió, esperé 10 minutos (todo depende de la levadura). Pero el "sombrero" debe aparecer.
Añado la masa de huevo a la masa.
Añado harina tamizada en partes.
La consistencia de la masa se ve muy claramente en el video (al final del artículo).
Cubro la masa con film transparente o una toalla. Lo dejo alrededor de una hora. Por lo general, precaliento un poco el horno y pongo la masa allí durante 30 minutos. Se adapta rápidamente y muy bien.
Se pueden agregar pasas a la masa si se desea. Necesitas hacer esto ahora. Eché agua hirviendo sobre las pasas de antemano y las sequé. Añado un poco de harina para que las pasas se distribuyan uniformemente sobre la masa.
Extiendo la masa en formas. Tengo moldes con un diámetro de 10 cm. (Pongo la masa hasta la mitad de la forma, habrá tortas muy altas).
Puedes tomar 3 formas y poner la masa a 1/3 de altura. Será grandioso. ¡No toco la masa con las manos!
Cubro los formularios con toallas y dejo que suba la masa.
Cocino pasteles en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. Mostré la receta para un delicioso glaseado en el video (ver más abajo). O lea esta receta sobre cómo hacer un delicioso glaseado en 1 minuto: no se desmorona ni se desmorona.
¿Qué te parecen los pasteles de Pascua? ¡Te espero en los comentarios! Suscríbete a mi canal "CULINARY MIX" .👇Y aquí está la receta en video 🔻