Cocino abadejo común en una sartén común. Resulta tan delicioso que incluso aquellos a los que no les gusta el pescado se lo comen. Bueno, muy sabroso. ¡Y rápido!
En el video a continuación, mostré a la vez 5 de mis recetas favoritas con este pescado. ¡El video ya se ha visto casi 6,5 millones (!) De veces. Las críticas son solo positivas. Eche un vistazo, a usted también le encantará:
Cómo cocinar
Mi pescado, le quito todo lo innecesario y lo desarmo en filetes. Corté el filete en trozos convenientes.
Pica en trozos grandes las cebollas, las zanahorias y los pimientos morrones. ¡Exactamente grande! ¡Sabe mejor!
Primero, sofreír la cebolla en una sartén (en aceite vegetal), luego agregar las zanahorias y los pimientos a la sartén. A fuego alto, revolviendo constantemente, fríe las verduras durante otros 3-4 minutos.
Luego le agrego pimienta negra, sal y laurel. También pongo trozos de pescado en la sartén. ¡No reduzco el fuego! Cocino pescado y verduras durante otros 10 minutos, revolviendo constantemente.
¡Resulta increíblemente sabroso! ¡Muy aromático! Y lo más importante, ¡rápido! ¡Lo recomiendo altamente! Para que puedas cocinar no solo abadejo. ¡El filete de cualquier pescado resulta muy sabroso!
• Filete de abadejo - 500 g
• Cebollas - 2 piezas
• Zanahorias - 1 ud.
• Pimiento dulce - 1 ud.
• Pimienta negro
• Sal
• Hoja de laurel