Sé que el nombre mismo de shawarma es carne frita en un asador y envuelta en pan de pita, pero porque estamos preparando magro plato, entonces se parece al shawarma solo en apariencia, y en sabor, incluso supera al amado por muchos producto.
Por supuesto, cuando se trata de ayunar, hablar de abundancia en la mesa es incluso un inconveniente, pero todavía todos necesitan comer, así que les compartiré una receta que cocino constantemente. Lo principal es que el relleno puede ser cualquier cosa. Todo depende de su deseo y la disponibilidad de ciertos productos en el refrigerador.
Productos que necesita:
- Lavash armenio fino - 1 paquete
- Mayonesa de soja - 1 lata
- Zanahorias - 1 ud.
- Berenjena - 1 pieza
- Tomate - 1 pieza
- Calabacín (calabacín) - 1 pieza
- Pepino - 1 pieza
Cortar la berenjena y el calabacín en rodajas finas. Freír en una sartén con un poco de aceite vegetal durante unos minutos por cada lado (tengo una sartén grill).
Cortar el tomate y el pepino en trozos pequeños, rallar las zanahorias.
Por lo general, hay 2-3 hojas de pan de pita en un paquete. Una hoja está untada con una capa delgada de mayonesa (puede prescindir de ella)
Cortar la berenjena y el calabacín en tiras finas
Ponga verduras fritas picadas en el borde del pan de pita. Pon el tomate y las zanahorias encima.
Enrollamos el pan de pita. Estoy seguro de que casi todo el mundo ha probado el shawarma, y cómo envolver el pan de pita no será difícil para nadie.
Puede guardarlo en el frigorífico y llevarlo al trabajo al día siguiente.
Y quien no quiera esperar, puede comenzar a comer de manera segura.
Por lo general, para esta cantidad de productos obtengo 3 porciones de "shawarma".
¡Eso es todo! Como siempre, todo es muy rápido. ¡Espero que disfrutes!