¡Esta deliciosa ensalada de col debe comerse todos los días! Es muy saludable, rico en vitaminas y se puede preparar rápidamente y sin mayonesa. Esta ensalada es perfecta para cualquier guarnición, carnes y pescados. Atraerá a cualquiera que esté ayunando o comiendo bien.
Esta ensalada combina perfectamente repollo chino, jugosas zanahorias, remolacha dulce y semillas que le dan un sabor especial. La ensalada resulta fragante, fresca y crujiente, ¡justo lo que necesitas!
Tal ensalada de col china encajará exactamente en su menú diario. Asegúrese de cocinarlo y se convertirá en un invitado frecuente en su mesa.
Ingredientes:
- Repollo chino - 400 g
- remolacha hervida - 1 pieza (pequeño)
- zanahorias - 1 pieza
- semillas de girasol peladas - 20 g
- ajo - 2 dientes
- eneldo - manojo
- aceite de girasol - 5 cucharadas. l.
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
Receta paso a paso
1. En primer lugar, llene las semillas con agua durante unos 15 minutos para que se ablanden.
2. Picar una pequeña cabeza de col china. Transfiera el repollo picado a un tazón.
En un bol con repollo, tres zanahorias ralladas para zanahorias coreanas.
3. En un plato aparte, tres remolachas hervidas. Vierta un poco de aceite de girasol y revuélvalo para que no manche otras verduras.
4. Agregue las remolachas preparadas a la ensaladera.
5. Pica finamente el eneldo y añádelo también a la ensalada. También ponemos semillas blandas aquí.
6. Sal, pimienta y agrega 1 cucharada. l. vinagre de sidra de manzana. Condimente la ensalada con aceite de girasol y exprima 2 dientes de ajo.
Mezclar la ensalada y servir.
La ensalada resulta ligera, muy sabrosa y aromática. Asegúrate de cocinarlo.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com