Pastel de soufflé de yogur con pera

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Pastel de soufflé de yogur con pera: tierno, aireado y solo 119 kcal.

Aquí les comparto no solo mi experiencia de adelgazar, un menú para el día, sino también recetas de platos bajos en calorías que se incluyen en mi dieta adelgazante.

Para aquellos que quieren adelgazar sabroso y cómodo: información sobre cómo perder peso con un déficit de calorías:

Pastel de soufflé de yogur con pera: tierno, aireado y solo 119 kcal.

¡Tengo una gran receta para los amantes dulces que quieren mantenerse delgados!

Conozco la receta de la tarta de yogur desde hace mucho tiempo, está escrita en mi cuaderno de recetas, que llevo enseñando desde la escuela.

Y ahora mi memoria me recordó una receta tan maravillosa y decidí hacer un pastel y calcular el KBZHU, que resultó ser muy tentador.

🍒Ingredientes que necesito:

  • yogur natural en tarros (3 piezas) - 390 g de peso neto de yogur,
  • almidón de maíz - 50 g,
  • edulcorante: 6-7 sobres (1 sobre equivale a 5 g de azúcar),
  • 3 huevos de gallina de 60 g cada uno,
  • una pizca de vainilla, una pizca de sal,
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • pera - 150 g (peso puro).

🍐Cocinar.

Lo primero que hacemos es separar las claras de las yemas.

Enviamos las claras a batir hasta picos fuertes. Usé un procesador de alimentos y un accesorio para batir. Agregué una pizca de sal a las proteínas.

Mientras la máquina trabaja para mí, batiendo las claras, he preparado y mezclado los ingredientes restantes.

Mezcle el yogur con las yemas, agregue edulcorante (o azúcar) y vainillina. Mezclar bien.

Agregue el almidón con el polvo de hornear.

Agrega las claras batidas a la mezcla de yogur y mezcla suavemente con una espátula. La masa es voluminosa, aireada.

Pelar las peras y cortarlas en rodajas finas.

Pon las peras en el fondo de la fuente de horno (tengo una silicona de 18 cm) y rellena con masa.

Lo enviamos al horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos (déjese guiar por su horno). No abra el horno mientras hornea.

Deje que la torta de soufflé terminada se enfríe un poco y desmolde.

¡Disfruta tu té!

KBZHU: K - 120, B - 6, F - 4.9, U - 12.7.

Puedes ver la receta en video:

Puede ver muchas otras recetas en el catálogo en este enlace.

Simplemente comparto mi experiencia de perder peso, hablo sobre mi menú y comparto recetas con KBZHU, que considero para mí. No aconsejo nada ni a nadie, busco siempre el asesoramiento de especialistas.

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