Muy a menudo, mis hijos marcan el tono de mis platos. No hay forma de cocinar para cada miembro de la familia a petición suya, por lo que la elección está limitada por las preferencias de los niños.
Hemos escuchado sobre los beneficios del requesón desde la infancia, pero yo mismo no cobro con requesón por la mañana, por lo que no puedo exigir esto a los demás. El otro día, la niña dijo que con mucho gusto se comió una cazuela en el jardín y ¡con gusto la cenaría en casa! Aproveché esta oferta, y desde la primera vez resultó genial para mí. No sé cómo es correcto, cómo no, solo escribo sobre lo que cocino yo mismo y lo que todos comen con gusto.
Objetivamente, no siempre resulta sabroso), ¡pero no se trata de la cazuela!
Entonces, para hacer la cazuela, necesitaba los siguientes productos:
- Huevos - 3 piezas
- Cuajada 9% -400 gr.
- Azúcar - 2-3 cucharadas
- Sémola - 3 cucharadas
Poner el requesón, el azúcar en un bol, romper los huevos y batir con una batidora durante varios minutos hasta que quede suave.
Agregue la sémola a la masa y deje reposar la masa terminada durante 30 minutos, tiempo durante el cual la sémola se hinchará un poco.
Precalienta el horno a 180 grados.
Engrase una fuente para hornear (pequeña) con mantequilla.
Vierta la masa y coloque en el horno durante 30 a 35 minutos.
La masa sube en el horno, al sacar la cazuela del horno se asentará un poco, pero esto no afectará el sabor de ninguna manera.
Eso es todo. Cortar en piezas. Si lo desea, puede verter con mermelada o crema agria.
¡Buen provecho a todos!