La sopa magra muy sabrosa y ligera Hércules gusta incluso a los niños más exigentes. A pesar de su ligereza, esta sopa es ideal para rellenar. Es perfecto para un menú diario magro.
Tal sopa con avena se prepara de manera muy simple y rápida a partir de un conjunto mínimo de productos. Además, dicha sopa se puede cocinar en caldo de carne, será aún más sabrosa.
Asegúrese de incluir una sopa de avena Hércules tan simple y deliciosa en su menú magro. Creo que también te gustará esta versión de la sopa magra.
Ingredientes:
- copos de avena Hércules - 1/2 cucharada.
- patatas - 3-4 piezas
- agua - 2 l
- cebolla - 1 pieza
- zanahorias - 1pc.
- aceite vegetal - para freír
- hoja de laurel - 1 pieza
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
- verduras frescas - un montón
Receta paso a paso
1. Vierta medio vaso de avena lavada con un vaso de agua fría durante 20 minutos.
2. Corta 3-4 papas medianas en cubos.
3. Escurre el agua de la avena y ponla en una cacerola. Ponga patatas picadas aquí.
Lo llenamos todo con dos litros de agua y lo prendemos al fuego.
4. Cuando el agua hierva, retire la espuma y cocine por unos 10 minutos, y mientras tanto, prepare la fritura.
5. Corta la cebolla en cubos.
Pon la cebolla picada en una sartén caliente con aceite de girasol.
6. Mientras se fríe la cebolla, tres zanahorias en un rallador grueso.
7. Agregue zanahorias a la cebolla ya dorada.
Freír todo hasta que las zanahorias estén blandas.
8. Las patatas ya están hervidas, poner la hoja de laurel, añadir sal y pimienta molida.
9. Agregue frituras cocidas y verduras picadas a la sopa, tengo eneldo congelado.
Remueve la sopa y retira del fuego.
La sopa resultó muy sabrosa y ligera. Asegúrate de cocinarlo.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com