¡Saludos a todos los lectores de mi canal! Mi nombre es Christina y estoy muy contenta de verte en mi canal culinario.
✅Si te encantan las remolachas, ¡esta receta sin duda te sorprenderá! ahora compro las remolachas más baratas y cocino un plato muy inusual con ellas: caliente como guarnición y fría como aperitivo. Pues resulta muy sabroso que hasta mi marido coma con gusto (aunque no le gusta mucho la remolacha).
Este plato de remolacha es perfecto para el almuerzo y la cena. Es fácil de preparar, resulta con un presupuesto limitado y el sabor es increíble. Las remolachas se "revelan" de una manera nueva. Los aprendices son muy tiernos, aromáticos, suaves y con un sabor picante. 👍
Compro las remolachas sucias más comunes, a 24 rublos el kilogramo. Ya estamos vendiendo myta, todos uniformes, pero su precio es de 48 rublos el kilogramo. Nada, lo lavamos nosotros mismos, ¿no? ¿Cuál es el punto de pagar de más? 🤷♂️
¡Cocinemos ya!
Tenga en cuenta que dejaré la lista de productos en el primer comentario fijado. Y al final del artículo también te dejaré un breve video de receta, échale un vistazo. ¡Te prometo que te encantará! Allí se puede ver desde todos los lados lo hermosa que resulta la remolacha. Y si no te gusta, escribe en los comentarios por qué. ¡Te lo agradecería! En el video, mostré otra receta para una salsa muy sabrosa.
Las remolachas deben lavarse, pelarse y cortarse por la mitad.
Las remolachas ahora deben cortarse en trozos finos, pero no hasta el final. Necesitamos conseguir un "ventilador". Para hacer esto, tomo estantes de sushi (puedes solo 2 lápices), pongo remolacha entre ellos y los corto en rodajas finas.
Así es como debería verse:
Y este es mi Vasyok, incluso viene a la cocina por remolacha. 😂
Transfiera las remolachas a una fuente para hornear y llénelas con agua.
Ahora preparemos la marinada. Este es exactamente el "punto culminante" de este plato.
En un plato hondo mezclo: la ralladura de media naranja (sí, una naranja), exprimo el jugo de media naranja, agrego aceite de girasol o de oliva, sal. Lo revuelvo. Agregue pimienta negra si lo desea.
Lubrique cada remolacha con adobo para que se interponga entre cada pieza. Vierta el resto de la marinada en un molde.
Cubro las remolachas con papel de aluminio y cocino en precalentado a 180 grados durante 40 minutos. ¡Eso no es todo!
Sacamos las remolachas, retiramos el papel de aluminio, vertemos el jugo resultante y nuevamente en el horno durante 10-15 minutos hasta que el líquido se evapore.
Sirva las remolachas con salsa blanca (vea el video a continuación para ver la receta) y arroz. ¡Disfrute de su comida!
Estaré encantado de tus me gusta, comentarios! suscríbete al canal "MEZCLA CULINARIA". Y aquí está la receta en video 🔽🔻 ⤵️