Es tan delicioso que es imposible de romper. Resultan muy sabroso y se comen casi de inmediato cuando se sirve en la mesa.
Ingredientes 1 litro de agua:
1 cucharada. l. sal
1 h. l. azúcar
Artículo 2.5. l. 9% de vinagre
5-8 guisantes de pimienta negro
2 PC. claveles
3 hojas de laurel
2 hojas de grosella
2 o follaje paraguas eneldo
Y, por supuesto que sí - ceps.
Preparación:
1. Setas limpian a fondo de la basura bosque. Setas grandes cortan en trozos y enjuague en varias aguas.
2. Compartir preparó setas en la olla, añadir agua fría y sal.
3. setas hervir, a fuego medio y bajo reflujo débil durante 20 minutos.
Luego descarta setas en un colador y enjuague.
4. Champiñones lavados de nuevo poner en el molde y para llenar de agua limpia.
A razón de cuántos tomó el agua, la sal complemento, azúcar, pimienta, laurel, eneldo sombrillas y hojas de grosella.
5. Cuando el adobo comenzará a hervir, cocinar por otros 10 minutos. A continuación, verter el vinagre y hervir durante 10 minutos más.
6. Bancos para lavar y esterilizar en blanco. Cubiertas hervir.
7. tarros se llenan de setas caliente, se vierte en la parte superior del caldo en el que se cocinan. Hongos debe ser al menos 2/3 del volumen de los bancos.
8. Los bancos con setas pueden rodar inmediatamente cubiertas, enfriar y eliminarlo en un lugar fresco para su almacenamiento.
Si no hay un sótano o un poco de espacio en la nevera, estos espacios están mejor esterilizados antes de la costura.
Los tarros pequeños de 0,3-0,5 l esterilizan 20 minutos, y el volumen más grande de hasta 35 minutos.
Buen provecho!
Por lo general, las setas estarán listos para su uso en 25-30 días después del cierre.
Estos hongos blancos marinadas complacerte en invierno. Pueden abrir y disfrutar de todos los días, así como solicitar un festivas invitados de la mesa.
De esta manera?
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!