¡Los panqueques exuberantes y rubicundos con manzanas desaparecen de la mesa en un instante! Al agregar manzanas a la masa, adquieren un sabor y aroma únicos. A todos les gustan esos panqueques, tanto niños como adultos. Son deliciosos para servir calientes con crema agria o yogur sin azúcar. ¡Y así se van volando con una explosión!
Tales panqueques con manzanas en kéfir se preparan de manera muy simple y rápida. En solo media hora, un regalo fragante para toda la familia hará alarde de su mesa. Se pueden cocinar todos los días. Tales panqueques no son aburridos.
No dejes de probar esta receta de tortitas con manzanas, ¡creo que a ti también te gustará!
Ingredientes:
- kéfir - 1 vaso
- harina - 8 cucharadas. l. (con una diapositiva)
- huevos - 2 piezas
- azúcar - 2 cucharadas l.
- manzana - 1 ud.
- refresco - 0.5 cucharaditas l.
- sal - 0.5 cucharaditas l.
- aceite vegetal - para freír
Receta paso a paso
1. Calentar un poco el kéfir hasta que esté tibio y verterlo en un bol. Agregue sal y azúcar a esto. Mezclar un poco.
2. Rompe los huevos en esta mezcla y vuelve a mezclar.
3. Agregue harina a la masa en varios enfoques. Asegúrese de mezclar bien después de cada uno.
La masa no debe volverse líquida y escurrirse lentamente del batidor.
4. Al final, agregue soda a la masa y mezcle.
5. Pelar la manzana del corazón y pelarla.
Corta la manzana en cubos pequeños.
6. Agrega la manzana picada a la masa y mezcla.
7. Freír los panqueques a fuego lento por ambos lados hasta obtener una hermosa corteza dorada.
Si los panqueques no quedan esponjosos al freír, agregue un poco más de harina a la masa.
Sirva los panqueques terminados tibios. Los panqueques resultaron ser exuberantes, delicados y con un increíble sabor a manzana. Asegúrate de cocinarlos.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com