Hoy, se agregará polvo de menta a nuestra caja de especias. El polvo de hierbas secas es muy fácil de usar y proporciona más beneficios que las escobas de hierbas secas.
Si solo prepara hierbas de la manera tradicional, entonces se extrae un mínimo de sustancias útiles, y de las hierbas molidas en polvo obtenemos clorofila tan valiosa y un montón de oligoelementos).
El polvo de hierbas se puede comer así, regado con agua tibia y mezclado con miel, y agregado a cócteles y agregado al té y a los dulces de alimentos crudos (caramelos ecológicos, pasteles, galletas de jengibre), etc.
Anteriormente, pedíamos todo de la India, pero ahora cosechamos muchas de las especias que crecen en nuestra área nosotros mismos.
Ingredientes:
Menta seca - escoba
(+ otras hierbas que queremos moler)
Preparación
En un momento, la menta se secó (a fines del verano), se seca con bastante facilidad en una habitación ventilada. Puede cultivar menta en el alféizar de una ventana y cortarla fresca durante todo el año (o / y secarla en una caja en un radiador).
Cortar la menta seca con tijeras (tanto hojas como tallos finos), verter en un molinillo de café, picar 1-2 minutos varias veces (puede desplazarse en la licuadora si "sabe" que funciona sin agregar líquido).
Pasamos la mosca resultante por un colador ancho con pequeños orificios (es mejor trabajar en mascarilla para no inhalar el "polvo de menta ahumada", aunque si quieres mantenerte diferente, eso es otra cuestión).
Vierta polvo de menta en una caja (u otro recipiente transpirable no transparente) y úselo si es necesario. Las sobras grandes de menta se pueden verter en té y tomar un "té de menta" sin salir de la caja. ¡Por lo general, el aroma a menta no deja indiferente a nadie!
Es mejor almacenar todas las hierbas en un lugar seco y oscuro (todo pierde sus propiedades beneficiosas con el sol). Trituramos otras hormigas herbáceas útiles de la misma manera. ¡Todo lo mejor, amigos! ¡Estado de ánimo de menta!
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