La ensalada de MANZANILLA es una hermosa ensalada en capas para una mesa festiva. Combina gran sabor y apariencia brillante. ¡Se convertirá en una verdadera decoración de la mesa festiva!
Tal ensalada es especialmente adecuada para una mesa festiva el 8 de marzo o el cumpleaños de una mujer.
En esta ensalada encontrarás una acertada combinación de filete de pollo al horno y champiñones. Y las zanahorias al estilo coreano agregan jugosidad, frescura y una nota picante brillante. ¡Esta es una combinación de sabores verdaderamente brillante y jugosa!
¡La ensalada Puff MANZANILLA complacerá a todos los invitados! Primero vuela de la mesa festiva.
¡Asegúrate de decorar tu mesa festiva con estas margaritas festivas!
Ingredientes:
- Zanahorias coreanas - 350 g
- huevos duros - 6 piezas
- filete de pollo al horno - 300 g
- champiñones - 300 g
- mayonesa
- eneldo - manojo
- arándanos - 15 piezas
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos los ingredientes.
Corta 300 g de champiñones en cubos pequeños.
Pon los champiñones picados en una sartén precalentada.
2. Freír a fuego alto hasta que se haya evaporado todo el líquido. Luego agregue un poco de aceite de girasol y fríalas hasta que estén doradas. Retirar del fuego y dejar enfriar.
3. Cortar 300 g de filete de pollo al horno en cubos pequeños.
Muela 350 g de zanahorias coreanas en trozos más pequeños. Dejamos unos 50 g de zanahorias para decorar la ensalada, no hace falta que las cortes.
4. Corta las flores de los huevos para decorar la ensalada. Necesitamos 3-5 margaritas
5. Dividir 6 huevos en clara y yema.
Tres proteínas en un rallador grueso.
Tres yemas en un rallador fino.
6. Para mayor comodidad, transferimos mayonesa a una manga pastelera desechable.
7. Recogemos la ensalada.
Extienda el filete de pollo en rodajas de manera uniforme en la primera capa.
Aplicamos mayonesa.
8. Coloque los champiñones preparados ya enfriados en la segunda capa.
Nuevamente aplicamos una malla de mayonesa.
9. La siguiente capa de zanahorias coreanas preparadas.
Malla de mayonesa.
10. Ahora agregue una capa de proteína rallada.
Aplicamos mayonesa.
11. Y la última capa de yema rallada, la distribuimos por toda la ensalada.
12. Decoramos la ensalada.
Usando una bolsa culinaria, dibuje círculos con mayonesa a los lados de la ensalada.
Coloca las zanahorias en estos círculos para que no se caigan al plato. Entonces decoramos toda la ensalada en un círculo.
13. En el centro de cada círculo ponemos un puntito de mayonesa. Le pegamos una baya de arándano.
14. Pon la manzanilla proteica encima en el centro de la ensalada. Coloque zanahorias coreanas finamente picadas en el medio de cada flor.
15. Ponemos hojas de eneldo cerca de las flores.
La ensalada está lista, puedes servirla en la mesa.
La ensalada de manzanilla resultó muy hermosa, tierna y sabrosa. Tal ensalada se convertirá en una verdadera decoración de la mesa festiva.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com