Bizcocho de zanahoria moderadamente húmedo, dulce y aromático que te conquistará desde el primer bocado. ¡Y qué color tan rico tiene este pastel!
Si aún no has hecho un pastel de zanahoria, te recomiendo comenzar con esta receta. Es el producto más simple y asequible, siempre resulta.
A los niños les encantan estos productos horneados con zanahoria. También puede agregar pasas, ralladura de naranja o limón, nueces picadas a esta receta; será delicioso.
Un simple pastel de zanahoria se puede clasificar como un producto horneado dietético. Tiene relativamente poca azúcar debido a la dulzura de las zanahorias.
Un pastel de zanahoria tan brillante y fragante es perfecto para beber té en familia en los días nublados de otoño.
Asegúrate de hacer este sencillo pastel de zanahoria. No es difícil prepararse en absoluto.
Ingredientes:
- huevos - 4 piezas
- zanahorias - 250 g
- harina de trigo - 230 g
- azúcar - 150 g
- aceite vegetal - 4 cucharadas l.
- polvo de hornear - 10 g
- canela - 1 cucharada. l.
- nuez moscada molida - 1 cucharadita; l.
Receta paso a paso
1. Primero, en un rallador fino, tres 250 g de zanahorias frescas.
2. Rompa 4 huevos por separado en un recipiente seco. Y vierta una pizca de sal.
Empieza a batir y añade poco a poco 150 g de azúcar.
Batir todo durante unos 3 minutos hasta que quede una espuma densa.
3. Pon las zanahorias ralladas en los huevos batidos.
Mezclar todo con una batidora hasta que quede suave.
Previamente en la batidora cambiamos los batidores por espirales.
4. Vierta 230 g de harina, 10 g de levadura en polvo para la masa, 1 cucharada. l. canela molida y 1 cucharadita. l. nuez moscada. Mezcle todo nuevamente con una batidora hasta que quede suave. Al final, vierta 4 cucharadas en la masa. l. aceite vegetal inodoro. Mezclamos todo.
5. Engrase la fuente para hornear con mantequilla y espolvoree con harina. Vierta el exceso de harina.
Coloque la masa preparada en la forma preparada. El diámetro de mi molde es de 23 cm.
6. Lo metemos todo en el horno precalentado a 180 grados. hornee durante unos 40-45 minutos.
7. Sacamos la tarta horneada del horno y la dejamos enfriar. Sacamos del molde el bizcocho enfriado y lo colocamos en un plato, sobre el que lo serviremos en la mesa. Espolvorear el bizcocho con azúcar glass por encima y servir.
El pastel de zanahoria resultó muy sabroso y aromático. Las zanahorias le dan al pastel una jugosidad especial y un agradable sabor dulzón, y la canela y la nuez moscada combinan bien con las zanahorias en este pastel. También quedará muy sabroso si a esta tarta le agregas pasas y ralladura de naranja o limón. Asegúrese de cocinarlo como un pastel de zanahoria, es muy sabroso y fácil de preparar.
Receta en video
La receta es de mi sitio culinario. gotovimop.com