Deliciosas galletas de cacahuete te conquistarán desde el primer bocado.
Es tan delicado que literalmente se derrite en la boca. Estas galletas de mantequilla de maní harán las delicias de todos los amantes del chocolate y las nueces.
Resulta desmenuzable, aromático con un rico sabor a chocolate. Los cacahuetes, por otro lado, le dan a los productos horneados un sabor a nuez.
Todos los amantes del chocolate seguramente apreciarán estas galletas.
Hacer estas galletas de mantequilla de maní y chocolate es muy fácil. Incluso un cocinero novato puede manejar esta receta.
Necesitamos los productos más sencillos y asequibles. Seguro que todo lo que necesitas está en tu nevera.
La gran ventaja es que estas cookies se pueden almacenar hasta por 10 días en una caja sellada. Al mismo tiempo, sigue siendo el mismo desmenuzable y sabroso.
Sin embargo, suele desaparecer al día siguiente.
Asegúrese de hacer estas galletas de mantequilla de chocolate para su familia, ¡es así de fácil!
Ingredientes:
- harina - 300 g
- azúcar glas - 125 g
- ralladura de limón - de 1 limón
- mantequilla - 175 g
- cacao - 40 g
- cacahuetes (tostados pelados) - 50 g
- huevos - 1 ud.
- canela molida - 1 cucharadita l.
- polvo de hornear - 1 cucharadita l.
Receta paso a paso
1. Retirar la ralladura del limón con un rallador. Borra solo la capa amarilla.
2. Poner mantequilla a temperatura ambiente en un bol, agregarle azúcar glass y romper el huevo. Mezclar todo hasta que quede suave.
Agregue ralladura de limón y canela a esto. Mezclar de nuevo.
3. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el cacao y el polvo de hornear. Mezclamos todo.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de aceite en varios enfoques, revolviendo constantemente.
4. Amasar la mezcla hasta obtener una masa plástica y homogénea. No es necesario amasar durante mucho tiempo.
Enrolle la masa en una bola, envuélvala en una envoltura de plástico y póngala en el refrigerador durante una hora.
5. Sacamos la masa enfriada del frigorífico y la cortamos en dos partes aproximadamente iguales.
Enrolle cada parte de la masa con una salchicha.
6. Ahora preparemos los cacahuetes tostados.
Viértelo en un molinillo y tritúrelo en pequeñas migajas.
7. Vierta la miga resultante en un plato plano.
Enrolle cada salchicha en maní picado.
8. Envuelve la masa en cacahuetes en film transparente y envíalo al congelador por 15 minutos.
Cortar las salchichas enfriadas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
9. Transfiera los círculos a una bandeja para hornear forrada con teflón o papel pergamino.
Ponemos la bandeja para hornear en el horno, precalentada a 180 grados. hornee por unos 15 minutos.
Pon las galletas terminadas en un plato y sírvelas.
Las galletas resultaron deliciosas y aromáticas con un rico sabor a chocolate y combinan bien con cacahuetes tostados.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com