Una variante de una sabrosa y rápida ensalada Minutka para una mesa festiva siempre te ayudará cuando no hay tiempo para cocinar. El nombre en sí dice que se prepara muy rápido, en solo unos minutos. Tiene solo tres ingredientes. Y también es importante que todos los productos estén disponibles.
La ensalada Minutka resulta fresca, ligera y baja en grasas. Se ve brillante en la mesa. Combina perfectamente carne tierna de pollo, tomates frescos y champiñones en escabeche. Los huéspedes definitivamente apreciarán esta ensalada.
Por cierto, se puede preparar una ensalada Minutka tan rápida para todos los días. Asegúrate de tomar nota de esta receta exprés, ¡definitivamente te vendrá bien!
Ingredientes:
- tomates - 300 g (2 piezas)
- filete de pollo cocido (hervido, horneado) -300 g
- champiñones en escabeche - 250 g
- mayonesa - 1 cucharada. l.
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos todos los ingredientes.
Cortar 250 g de champiñones en escabeche en 4 partes. Si los champiñones son más grandes, córtelos en más trozos. Además, los champiñones se pueden reemplazar con cualquier otro hongo en escabeche.
2. Un filete de pollo cocido, que pesa unos 300 g, se corta primero a lo largo y luego en cubos pequeños.
Cociné filete de pollo en una sartén, pero también puedes usarlo hervido o al horno. Si lo desea, el filete de pollo se puede reemplazar con cualquier otra carne o salchicha preparada.
3. Corta dos tomates medianos en cuartos. Corta la mitad de los tomates junto con las semillas para que no haya exceso de líquido en la ensalada.
Corta la pulpa de tomate en cubos.
4. Coloque la carne picada, los tomates preparados y los champiñones picados en un bol. Sazone la ensalada con 1 cucharada. l. mayonesa y mezclar.
Opcionalmente, la ensalada se puede salar ligeramente.
La ensalada Minutka resultó ser muy sabrosa, ligera y no grasosa. Tal ensalada se prepara no más de 10 minutos. Además, es perfecto tanto para la mesa festiva como para el día a día.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com