¡Buen día y deliciosa y cómoda pérdida de peso!
En mi canal comparto no solo la experiencia de adelgazar y los menús del día, sino también recetas de platos que se incluyen en mi dieta adelgazante.
Quiero compartir contigo una receta de calamares en salsa cremosa. ¡Esto es delicioso! Se puede servir con cualquier guarnición o como plato separado con una rebanada de pan.
✅Ingredientes que utilicé para preparar el plato:
- 3 calamares - 300 g,
- 100 g de leche al 2,5%,
- 15 g de harina de arroz integral
- 35 g de queso mozzarella (puedes usar cualquier queso y tanto como tu conciencia te permita),
- cebolla - 60g,
- zanahorias - 70,
- sal, pimienta negra, ajo seco.
✅Cocinar.
Freír las cebollas y las zanahorias literalmente en una gota de aceite hasta que estén tiernas. Utilizo un rociador de aceite: unas pocas bocanadas son suficientes para freír verduras, que es aproximadamente 1 g de aceite.
Espolvorear con harina, mezclar, agregar la leche y volver a mezclar bien para que no queden grumos.
Sal nuestra salsa, pimienta, agrega ajo. La salsa está casi lista.
Agrega agua caliente constantemente a la salsa para lograr la consistencia deseada. A algunas personas les gusta mucha salsa, mientras que a otras no.
Aliñamos los calamares en la salsa, que previamente limpiamos de la piel y las películas y cortamos en tiras.
Junto con los calamares, agregue queso rallado, tengo mozzarella y mezclo.
Un par de minutos y el plato está listo.
Espolvorear con eneldo fresco, tapar y retirar del fuego.
Se puede servir con cualquier guarnición. Me gusta con patatas y con cucharadita de pasta.
Platos KBZHU para los productos que utilicé por 100 g: K - 96, B - 11.97, F - 2.7, U - 5.5.
Puedes ver la receta en video:
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Simplemente comparto mi experiencia de perder peso, hablo sobre mi menú y comparto recetas con KBZHU, que considero para mí. No aconsejo nada ni a nadie, busco siempre el asesoramiento de especialistas.