Te cuento cómo cocino el stroganoff de res, que está incluido en mi menú de adelgazamiento. Menos 63 kilogramos en 2 años.

Admin

¡Bienvenido a mi canal!

Aquí comparto mi experiencia de adelgazar, mantener el peso, así como recetas de platos bajos en calorías con el cálculo de KBZHU.

Te cuento cómo cocino el stroganoff de res, que está incluido en mi menú de adelgazamiento. Menos 63 kilogramos en 2 años.

Brevemente sobre cómo logré perder 63 kilogramos:

Te cuento cómo cocino el stroganoff de res, que está incluido en mi menú de adelgazamiento. Menos 63 kilogramos en 2 años.

Mucho más fácil: contamos calorías y BJU (para la salud y la calidad del cuerpo) ¡y adelgazamos con deliciosas golosinas!

Hoy quiero compartir contigo una receta para cocinar carne de res.

El otro día estaba haciendo magia en la estufa, decidiendo cocinar un trozo de carne. Cociné, cociné y al final me di cuenta de que estaba obteniendo un stroganoff de res banal, pero con menos calorías y grasas de lo habitual.

Para preparar el plato utilicé los siguientes ingredientes:

  • 445 g de carne magra de res
  • yogur natural - 160 g,
  • 2 cebollas medianas - 200 g
  • 15 g de harina de arroz integral,
  • pasta de tomate - 5 g,
  • ajo seco, pimienta, sal, lúpulo suneli al gusto.

Cocinando.

Lo primero que debe hacer es cortar la carne en rodajas finas.

Cuanto más finas sean las piezas, más rápido se cocinará el plato. Pero mucho también depende de la calidad de la carne.

Enviamos trozos de carne de res en rodajas finas para freír a fuego alto. Engrasé la sartén con una gota de aceite.

Mientras se fríe la carne, cortar la cebolla en mitades finas.

Tan pronto como se evapore el exceso de líquido y la carne esté ligeramente frita, agregue las especias: sal, pimienta negra, ajo seco y una pizca de lúpulo-suneli.

Mezclar y agregar la cebolla directamente a la carne. Freír las cebollas hasta que estén doradas.

Puede freír la cebolla por separado y agregarla a la carne, pero para mí esto es un problema innecesario y no afecta significativamente el sabor.

Tan pronto como la cebolla esté frita, agregue la harina y mezcle bien. Luego agrega el yogur y la pasta de tomate, llena de agua y remueve para que no queden grumos.

Cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida. Esto puede tomar de 10 a 30 minutos, dependiendo de la calidad de la carne que esté usando.

Sirve con tu guarnición favorita. Delicioso con alforfón, bulgur, arroz o patatas hervidas.

¡Disfrute de su comida!

KBZHU por 100 g de plato preparado: K - 123, B - 13.6, F - 4.8, U - 5.9

Puedes ver la receta en video:

Puede ver muchas otras recetas en el catálogo en este enlace.

Salo fría con sal método "húmedo"
Salo fría con sal método "húmedo"

Salo... Un fresco, suave, fragante, hecho en casa, con ajo o pimienta... M..mmmm!!! Y se deshace ...

Cerdo con patatas y champiñones al horno
Cerdo con patatas y champiñones al horno

Hoy propongo cocinar un plato muy sabroso y satisfactorio que atraerá a muchas personas, especial...

Cómo cocinar los tallarines con salsa de salmón y crema
Cómo cocinar los tallarines con salsa de salmón y crema

Este plato se cocina muy rápido y fácil. Si los clientes vienen pronto, y quiero darles de comer ...