Esta receta te ayudará cuando necesites alimentar a toda la familia de forma rápida, sabrosa y satisfactoria. La receta para una cena con pasta y repollo es sencilla y muy económica. Estas pastas con repollo y tocino resultan muy sabrosas y satisfactorias.
Nadie rechazaría una cena así con seguridad.
Hacer una deliciosa cena de pasta y repollo es muy fácil. Asegúrese de diversificar su menú diario con un plato tan delicioso. Estoy seguro de que esta opción de cena rápida echará raíces también en tu familia.
Ingredientes:
- repollo blanco - 1 pieza (800 g)
- pasta - 300 g
- panceta de cerdo - 300 g
- champiñones - 200 g
- cebolla - 1 pieza
- zanahorias - 1 pieza
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos todos los ingredientes.
Picar finamente una pequeña cabeza de repollo joven. Tengo una col que pesa 800 g.
2. Corta una cebolla en cubos.
Tres zanahorias en un rallador grueso.
3. 300 g de panceta de cerdo con gran cantidad de capa de carne, primero cortada en lonchas gruesas y luego en cubos.
En lugar de pechuga, puede tomar cualquier carne, incluida la carne magra, y freírla en aceite vegetal.
Cortar 200 g de champiñones en rodajas.
4. Poner la panceta de cerdo picada en una sartén caliente y seca y freírla a fuego medio.
5. Cuando se derrita suficiente grasa de la manteca, ponga los champiñones picados.
Freír a fuego alto durante unos 3-5 minutos.
6. Agregue cebolla picada a esto.
Cuando la cebolla esté dorada, agregue las zanahorias ralladas. Saltee las verduras a fuego medio durante unos 2 minutos.
7. Pon el repollo picado en la sartén. Sal todo al gusto y mezcla.
Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos, hasta que estén tiernos. Si no hay suficiente líquido en la sartén, agregue un poco más de agua caliente.
8. Mientras se cuece el repollo, cocine la pasta.
Pon el agua en la sartén al fuego. Cuando el agua hierva, salar el agua y añadir 300 g de pasta. Tomé lazos de pasta, pero cualquier otro también funcionará.
Cocine la pasta según el tiempo indicado en el paquete.
Ponemos la pasta terminada en un colador. Si la pasta no está hecha de trigo duro, también la enjuagamos con un poco de agua fría.
9. El repollo está listo, salpimente al gusto y revuelva.
10. Ponga la pasta cocida y el repollo guisado con tocino en una cacerola.
Mezclamos todo.
El plato está listo, puedes servirlo en la mesa.
La pasta con repollo y tocino resultó ser muy sabrosa y satisfactoria. Preparar el plato es sencillo y con los productos más asequibles. Si lo desea, el repollo se puede servir por separado de la pasta.
Receta en video
Receta sacada de mi sitio culinario gotovimop.com