¡Hola, queridos lectores del canal "Cocinando con Natalia Kalnina"! Saludo a mis invitados habituales, ¡así como a todos los que vinieron a verme por primera vez!
Hoy quiero compartir una receta de deliciosos rollos de desayuno rápido lavash con requesón. Quienes lo prueban por primera vez piensan que hay queso. Dichos rollos se preparan muy rápidamente a tiempo y no tomarán más de 10 minutos, pero como resultado resulta muy sabroso, asegúrate de cocinar, estoy seguro que te gustarán y los cocinarás más de uno hora.
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Receta:
Cuajada -200 g
Azúcar -1 cucharada
Huevos -2 piezas
Azúcar de vainilla -1 paquete
Lavash - 180g
Aceite vegetal - para freír
METODO DE COCINAR
Y así prepararemos el relleno. Ponemos cualquier requesón en un bol, me gusta más gordo. Rompemos 2 huevos, agregamos 1 cucharada. azúcar, azúcar de vainilla, si te gusta más dulce agrega más azúcar.
Mezclamos todo.
Ahora tomamos pan de pita. Lo tomo con un peso de 180 gramos, lo desdoblo. Poner el relleno y distribuirlo en una capa fina.
Ahora envolvemos el rollo.
Cortado en porciones, corté en 12 trozos.
Coge una sartén, vierte el aceite vegetal, caliéntalo, pon los panecillos y sofríe a fuego medio hasta que se doren. Retirar de la sartén sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
Freímos la siguiente porción. Servimos con calor ardiente a la mesa para tomar un café o una taza de té.
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También puede ver un proceso más detallado de hacer chuletas en mi breve video a continuación: