Cariño, ¿qué tenemos para cenar esta noche? - ¡Rollos de repollo muy perezosos! - ¿A qué se parece? - ¡Repollo en el balcón, carne picada en el congelador! 😅
La anécdota se toma del sitio anekdoty.ru
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✅ Hoy quiero compartir con ustedes una manera increíble de congelar carne picada usando un rodillo. Esta forma de almacenar la carne picada me la enseñó mi amiga ucraniana, ¡por lo que muchas gracias a ella! Ahora hay mucho espacio libre en el congelador y esta carne picada se descongela muy rápidamente.
Anteriormente, como muchos otros, solía congelar carne picada simplemente "grumosa" en una bolsa. Soy una persona ahorrativa y normalmente cosecho mucha carne picada casera a la vez: ¡una palangana entera! Y casi no quedaba espacio en el congelador. Y ahora está lleno, e incluso esa carne picada se descongela rápidamente. 👌
🤩¡Vamos a mostrarte ya esta forma genial de preparar carne picada!
Pongo la carne picada en una bolsa de comida normal (también puedes llevar bolsas especiales para congelar, si las hay).
Presiono un poco la carne picada con las manos.
Tomo un rodillo y enrollo finamente la carne picada en un rectángulo uniforme de 3 mm de grosor.
Llevo un palito más allá: puedes usar un lápiz, pero tomé un palito de sushi.
Divido la carne picada en tres partes. Presiono la carne picada con un palo. Así es como resulta:
Luego vuelvo a dividir la carne picada en tres partes, pero esta vez en las tiras que hicimos. Parece un tablero de ajedrez.
¡Hago varias bolsas de esta manera y las pongo una encima de la otra y en el congelador!
Lo saco según sea necesario y tanto como sea necesario. La carne picada se rompe fácilmente en tales cuadrados. Bueno, super, ¿no? ¿Qué te parece el método (truco de vida)? 😉
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