¡Ligero, delicioso y festivo!
¡Altamente recomendado! Si te encantan los palitos de cangrejo, definitivamente te gustará esta ensalada.
Tradicionalmente, algunos comentarios bajo esta receta:
Cómo cocinar
Primero, preparo el aderezo. Mezclo crema agria, un poco de mostaza, hierbas y mayonesa en un plato hondo. Tengo mayonesa casera (con leche). Al final del artículo, dejaré un enlace a varias recetas caseras de mayonesa.
RECETA:
• Palitos de cangrejo - 200 g
• Huevos duros - 3 piezas
• Queso - 100 g
• Pimienta búlgara - 0,5 piezas
• Tomates
• Cebollas verdes
• Eneldo
• Mostaza - 1 cucharadita.
• Crema agria baja en grasa - 2 cucharadas.
• Mayonesa - 2 cucharadas.
Corté los palitos de cangrejo en cubos pequeños (dejo unos palitos para decorar).
Recoge la ensalada con el anillo de servir. Pongo palitos de cangrejo en el fondo, luego un poco de aderezo.
Luego cebollas verdes y pimientos morrones frescos (también cortados en cubitos) y nuevamente un poco de aderezo.
Luego huevos, aderezo, tomates cortados en cubitos, queso rallado finamente.
Encima de nuevo, un poco de aderezo, decorar con hierbas picadas y colocar los palitos de cangrejo en forma de flor de crisantemo. Corté los palitos en tiras finas. Con el aderezo y el queso hago la mitad de la flor.
¡Y eso es! Me quito el aro y sirvo.
Varias recetas caseras de mayonesa: