¡Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. ¡Muchas gracias por tomarse el tiempo de leer mis recetas! ¡Agradecería sus comentarios y suscripciones!
✅ 👌 Puede preparar una cena o un almuerzo rápido si tiene todos los ingredientes adecuados y los utensilios adecuados a mano. Y hay ocasiones en las que solo hay un frasco de vidrio de tres litros.
Hoy quiero contarte como un frasco de vidrio ordinario me ayuda a salir, que utilizo en lugar de platos especiales para hornear en el horno.
Sí Sí, hay esos momentoscuando no hay utensilios adecuados ni fundas para hornear a mano. Y esto es para mi No hay problema - Simplemente pongo pollo y verduras picadas en un frasco de vidrio, las meto en el horno y me "olvido" durante 1,5-2 horas.
El resultado es increíblemente delicioso, te lo aseguro. Realmente recomiendo intentarlo.
Ingredientes para cocinar pollo en un frasco:
Pollo - 1,2 kg
Patatas - 3-4 piezas talla mediana
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Zanahorias - 1 ud.
Ajo - 3-4 dientes
Tomates frescos - 1-2 piezas
Sal, especias y pimienta negra al gusto.
Empecemos a cocinar... ⤵️⤵️⤵️
En primer lugar, cortamos el pollo en porciones, no demasiado grandes, deben pasar libremente por el cuello del frasco. Puede tomar una carcasa entera y cortarla, o piernas (piernas, baquetas, muslos). Comí muslos de pollo caseros. Lavar bien la carne, secarla con toallas de papel y ponerla en un recipiente hondo.
Espolvorea el pollo con sal y especias (usé un condimento ya hecho, puedes usar las especias que te gusten). Mezclar todo bien y dejarlo a un lado por ahora.
Limpiamos todas las verduras. Cortar la cebolla en mitades delgadas, zanahorias - en círculos o tiras, ajo - en trozos pequeños.
Corta las patatas en cubos pequeños.
Tomamos un frasco limpio y seco de tres litros y comenzamos a colocar los ingredientes en capas. Primero, algunos trozos de pollo, luego cebollas, zanahorias, ajo, papas (las verduras pueden estar ligeramente saladas). Repetimos las capas hasta que se acabe la comida.
El pollo debe estar encima y el frasco no debe llenarse hasta arriba, pero debe quedar algo de espacio. Espolvoree con pimienta de Jamaica y agregue tomates si lo desea.
Cerramos el cuello del frasco con papel de aluminio doblado en varias capas y apretamos los bordes con fuerza para que el frasco quede bien sellado.
Y eso no es todo, lee hasta el final ↓↓↓ 👇👇👇
Ponemos un tarro de pollo y verduras en un horno frío (!) y calentarlo a 160-180 grados. Dejamos por 1,5-2 horas.
El pollo resulta ser el más tierno, simplemente se derrite en la boca y se desintegra en fibras... y como beneficio adicional, una deliciosa guarnición de patatas con verduras. Una excelente cena con un mínimo de molestias para prepararla. ¡Cocina, prueba, buen provecho!
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¡Sinceramente, Oksana!