¡Hola, mi nombre es Oksana! Me alegra saludar a todos los que han mirado mi página. ¡Muchas gracias por tomarse el tiempo de leer mis recetas! Agradecería sus comentarios y suscripción.👍!
✅ 👌 Muy a menudo miro en mi viejo cuaderno culinario; después de todo, ¡contiene recetas ya probadas para los platos y pasteles más deliciosos!
Y hoy quiero sugerirle que cocine deliciosas y simples galletas para el té de acuerdo con una de esas recetas. Las cookies se preparan muy rápido, sin problemas, y resultan más sabrosas que las más caras de la tienda. ¿Duda? Y tratas de cocinar y verlo por ti mismo.
La cantidad total de ingredientes se indicará en el texto mismo; es más conveniente para alguien de esta manera... E indicaré una lista separada al final de la receta. 👇👇👇
Empecemos a cocinar ...
En primer lugar, rompa en cualquier recipiente adecuado. 1 huevo de gallina pequeño. Y frótelo ligeramente con un batidor, sin mucho celo, es decir, no es necesario batir hasta que quede esponjoso.
Ahora vertimos
1 cucharada. l. Sáhara - Los amantes más dulces pueden agregar 1 cuchara más y volver a batir. Los granos de azúcar deben disolverse casi por completo. El azúcar se puede reemplazar con azúcar en polvo, luego las galletas estarán aún más tiernas.Luego, vierta en la mezcla. 100 ml de kéfir y 60 ml de aceite vegetal. Mezclar de nuevo.
Ahora tamizamos parte del harina (necesitas 250-280 g en total) Juntos con polvo de hornear (1 cdta. l.), comenzamos a amasar la masa. Luego agrega la harina restante en partes y amasa la masa suave que no se pegue a tus manos. La cantidad de harina depende mucho de su calidad, por lo que es posible que necesites un poco más o menos harina de la que yo necesitaba. Céntrate en la consistencia de la masa y trata de no taparla con exceso de harina.
Espolvoree la superficie de trabajo de la mesa con harina, extienda la masa y enróllela en una capa, de aproximadamente 1 cm de espesor. Intente formar un rectángulo o un cuadrado de inmediato (esto no es difícil), y no un círculo, para obtener menos recortes. Espolvoree un poco de azúcar encima de la masa enrollada y distribúyala por toda la superficie, primero con las manos, y luego enróllela un poco con un rodillo para que el azúcar se presione en la masa.
Cortamos la capa en pequeños cuadrados. O diamantes.
Pasamos las galletas preparadas a una bandeja para horno cubierta con papel pergamino y las enviamos a hornear en el horno.
Eso no es todo, lee hasta el final ↓↓↓
Las galletas se hornean en un horno precalentado a 180 grados, durante unos 15 minutos. Las galletas son muy suaves con una costra de azúcar crujiente encima. Un tratamiento rápido y fácil. Cocine, pruebe, disfrute su té!
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Ingredientes para galletas rápidas de kéfir:
Kéfir - 100 ml
Huevo - 1 ud.
Aceite vegetal - 60 ml
Harina - 250-280 g
Polvo de hornear - 1 cucharadita l.
Azúcar - 1 cucharada. l. + para espolvorear galletas
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¡Sinceramente, Oksana!