No queda nada hasta el año nuevo. ¡Sobrevivimos y lo hicimos frente! Así que es hora de abastecerse de comida para la mesa de Año Nuevo y planificar el menú. ¿Qué es lo más importante en una fiesta rusa? ¡Por supuesto que son ensaladas!
Y siempre se ven más ventajosos y apetitosos cuando se presentan como algo inusual. Por ejemplo, en forma de árbol de Navidad.
Ingredientes:
0,5 kg de cerdo
3-4 huevos
cebolla
aceite vegetal
Zanahorias coreanas
queso duro
kiwi
mayonesa
arándanos o arándanos rojos para decorar
perejil
Cómo cocinar:
1. Cortar la carne en cubos y freír en aceite vegetal hasta obtener una hermosa costra. Añadir sal y pimienta al gusto. Puede usar carne de cerdo o ternera hervida (pollo). Y simplemente córtelos en tiras. Pero la carne frita sabe mejor.
2. Picar la cebolla en mitades y luego dos opciones: sofreírla en aceite vegetal o simplemente escaldarla con agua hirviendo durante un par de minutos.
3. Rallar el queso, pelar el kiwi y cortar en rodajas finas. Hervir los huevos, pelar y también rallar finamente o picar.
4. En un plato grande y plano, coloque una capa de cebolla, luego la carne en un triángulo alargado y cubra todo con una buena mayonesa.
5. Coloque una capa de zanahorias coreanas, luego mayonesa y una capa de huevos rallados.
Cubrir nuevamente con malla de mayonesa.
6. La última capa de ensalada es queso. Pero primero puede colocar una capa de papas hervidas ralladas o manzanas verdes. Y solo entonces queso. Resulta diferentes ensaladas y todo delicioso.
7. Ahora, con cuidado, superponga, coloque los círculos o semicírculos del kiwi como escamas de pescado. Cuanto más denso sea el kiwi, más bonita será la ensalada y no se deshará en la mesa al servir.
Decora la ensalada con arándanos rojos o arándanos rojos. Refrigere antes de servir.
¡Buen provecho!
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No es difícil para ti, pero estoy contento :)))
¡Gracias por leer hasta el final!